【悲報】広島人「広島焼きは絶対許せない」「そんな食べ物はない」「亜流という意味か？」
1: 名無し 2022/05/29(日) 23:20:10.93 ID:VkJ153rLdNIKU
https://news.yahoo.co.jp/articles/7cb002a5bd2cd99b52336b2c54acdcd052ee4bec
「広島焼き」への拒否反応は強かった。「広島風は百歩譲って我慢するが、広島焼きは絶対許せない」。広島市東区の会社員男性（50）は抗議する。「そんな食べ物はない。この呼び名ではキャベツや麺を重ねて焼く広島のお好み焼きをイメージできない」とおかんむりの様子だ。
西区の公務員男性（45）も県外の知人から「広島のは広島焼きで、大阪のものがお好み焼きでは?」と言われるたび、カチンとくるという。「悪気はなくても地元民の感情を逆なでする言葉。『広島を焼いた』みたいに聞こえるのも気分が悪い」と憤る。
「広島風」に納得いかないのは東区の主婦（62）。「本流に対して亜流というニュアンス。関西のものがスタンダードと言われているようで…」。南区の40代男性も「大阪人に広島風と言われたら、必ず大阪風と言い返す」と、鼻息荒い。
5: 名無し 2022/05/29(日) 23:21:22.73 ID:9/8e3KCn0NIKU
広島型
7: 名無し 2022/05/29(日) 23:21:29.75 ID:n35a6O9laNIKU
どっちが元祖なの？
8: 名無し 2022/05/29(日) 23:21:30.88 ID:7MaYXyQHdNIKU
広島焼きってクソ作るの難しそうだよな
13: 名無し 2022/05/29(日) 23:22:44.29 ID:VvovFllu0NIKU
>>8
作るのと難しそうの間に入れろ
66: 名無し 2022/05/29(日) 23:36:59.04 ID:p0gB12K/0NIKU
>>13
なんかワロタ
12: 名無し 2022/05/29(日) 23:22:14.23 ID:fncE+IcfdNIKU
世界のどこにも大阪焼きとか大阪風お好み焼きとか言われて発狂する人間おらんのにな
183: 名無し 2022/05/30(月) 00:08:38.34 ID:4l2repgRd
>>12
一般人「大阪焼きって何？」
14: 名無し 2022/05/29(日) 23:22:57.06 ID:xJkQKXBA0NIKU
広島焼き言うてまうわ
ちな大阪
15: 名無し 2022/05/29(日) 23:23:01.79 ID:LEQuEoMa0NIKU
麺が入っていて、お好み焼きよりも広島焼きが食べたくなる時があるわ
18: 名無し 2022/05/29(日) 23:23:52.97 ID:cm/xrQSmMNIKU
麺があって皮が薄いからこっちのが食べやすいんだよな
25: 名無し 2022/05/29(日) 23:25:31.95 ID:kOOxG+HArNIKU
明石焼きと言うくせに
兵庫県では玉子焼きという
32: 名無し 2022/05/29(日) 23:27:09.93 ID:6DKtCIMp0NIKU
どちらも住んでたけど広島の方がお好み焼き屋の数多くて競争が激しいのか美味しい店多い
46: 名無し 2022/05/29(日) 23:29:52.53 ID:4gmCoTz80
>>32
そもそもお好み焼きって店やなくて家で食べるもんやしな
33: 名無し 2022/05/29(日) 23:27:17.48 ID:SYgu7aFt0NIKU
はい明石焼き
44: 名無し 2022/05/29(日) 23:29:42.34 ID:II4GDUztaNIKU
>>33
これは揉める要素ないやろ
玉子焼きとも言う人おるけどだからといって問題ないし
34: 名無し 2022/05/29(日) 23:27:21.25 ID:rliBAjOB0NIKU
広島のは作るのが面倒くさいだろ。広がりにくいわ
36: 名無し 2022/05/29(日) 23:27:36.18 ID:lb9dgKC00NIKU
お好み焼きでもない挙句モダン焼きにも劣る分際で同じフィールドに立つ事自体烏滸がましい
40: 名無し 2022/05/29(日) 23:28:33.59 ID:Xb3F6sRe0NIKU
関西人に大阪焼きって言ったら怒るんかな
48: 名無し 2022/05/29(日) 23:31:01.62 ID:ZtpBOQK6dNIKU
>>40
べつに大阪だけがあの焼き方なわけちゃうし
42: 名無し 2022/05/29(日) 23:28:57.49 ID:4gmCoTz80
お好み焼き感はないやん
生地が少ないからお好み焼きやなくて上に乗せただけや
50: 名無し 2022/05/29(日) 23:32:29.46 ID:4gmCoTz80
広島焼きってキャベツ焼きそばに近いやろ
どっちがうまいかどうかは別としてお好み焼きって名称には似合わん
56: 名無し 2022/05/29(日) 23:33:46.56 ID:II4GDUztaNIKU
>>50
具たくさん焼そばをクレープみたいに包みました的な何かだよな
51: 名無し 2022/05/29(日) 23:32:59.86 ID:7j0KKSYb0NIKU
広島焼きってキャベツ焼きにそば挟んだもんだからお好み焼きよりキャベツ焼きの仲間やろ
52: 名無し 2022/05/29(日) 23:33:00.29 ID:Niaio3bxaNIKU
所謂焼きそば入りが広島焼きかと思ったらあれはモダン焼きで全く別物なの最近知ったわ
薄い生地でキャベツと麺挟んだのが広島焼きなんやなあんなもんサンドかクレープでも名乗っとけや
73: 名無し 2022/05/29(日) 23:38:21.15 ID:lb9dgKC00NIKU
>>52
実際麺入りお好み焼きと思われてるからこそ広島風とかお好み焼き名乗れてる節はあるゃ
認識正した挙げ句関西差し置いてお好み焼き名乗ったら間違いなく全国から総ツッコミ入るわ
108: 名無し 2022/05/29(日) 23:48:29.97 ID:6DKtCIMp0NIKU
>>52
関西で広島焼きありますって店は何件かいったけど、ただのモダン焼き出すところがほとんどだった
一件だけ広島で食べられるやつより美味しいかもって思うほど美味しいみせがあったが
54: 名無し 2022/05/29(日) 23:33:43.88 ID:7MaYXyQHdNIKU
83: 名無し 2022/05/29(日) 23:40:31.16 ID:6DKtCIMp0NIKU
>>54
変なもん入っているけどこんな感じ
関西風の方が簡単なのは確か
55: 名無し 2022/05/29(日) 23:33:45.67 ID:xHkuAScD0NIKU
めんどいから
広島のお好み焼き
大阪のお好み焼きって言ってる
59: 名無し 2022/05/29(日) 23:34:55.68 ID:9/8e3KCn0NIKU
焼きそばじゃなくてうどん入ることもあるってマジ？
67: 名無し 2022/05/29(日) 23:37:12.75 ID:6DKtCIMp0NIKU
>>59
普通にうどんいれるよ
そばの方がメジャーだが
86: 名無し 2022/05/29(日) 23:41:54.72 ID:9/8e3KCn0NIKU
>>67
あんま想像つかないけど焼きうどんがソース焼きそばの代わりに入ってる感じなんか？
90: 名無し 2022/05/29(日) 23:43:11.79 ID:6DKtCIMp0NIKU
>>86
そう
店でどちらにするか選べる店が多い
まぁ、そばの方がおいしいが
115: 名無し 2022/05/29(日) 23:50:20.51 ID:9/8e3KCn0NIKU
>>90
まあせやろなぁ…
広島行くことあったらうどんでトライしてみるわ
サンガツ
62: 名無し 2022/05/29(日) 23:35:34.41 ID:fFWjWk4DMNIKU
自分で作ったら広島焼きは腹にたまらんのに作りづらいからな
あれを家庭の人数分焼くとなるとかなり大変やし一度に焼けん
ガスコンロで焼いても店みたいに十分にキャベツがシナらへん
家庭料理に向かない時点で広まらんかっただけの話や
75: 名無し 2022/05/29(日) 23:38:26.90 ID:HT2OuQHB0NIKU
お好み焼きもたこ焼きもパクリだからな
明石焼きさんも怒ってるで
97: 名無し 2022/05/29(日) 23:45:52.40 ID:Z8O7sUMY0NIKU
関西人やからイマイチ分からんのやけどモダン焼きと広島焼きは違うんか？
106: 名無し 2022/05/29(日) 23:47:43.22 ID:II4GDUztaNIKU
>>97
挟むか混ぜるかの違いやな 具材は一緒
110: 名無し 2022/05/29(日) 23:48:52.13 ID:E2SgeKkl0NIKU
>>106
関西風＋焼きそばって言ったほうがらくやで
112: 名無し 2022/05/29(日) 23:49:26.26 ID:lb9dgKC00NIKU
焼き鳥(豚肉です)←こいつ
114: 名無し 2022/05/29(日) 23:50:04.38 ID:4rFchQwM0NIKU
>>112
室蘭の悪口はNG
119: 名無し 2022/05/29(日) 23:50:53.22 ID:DoXPnu3vMNIKU
大阪育ちやけど家のお好み焼きベースに麺大量に乗せてたけどあれ広島焼きに入るんかな？
122: 名無し 2022/05/29(日) 23:51:27.79 ID:E2SgeKkl0NIKU
>>119
それモダンや
127: 名無し 2022/05/29(日) 23:52:14.89 ID:GEXY6OHxMNIKU
>>119
キャベツ焼きのキャベツをもっと多くして畳まへんのが広島焼きやね
139: 名無し 2022/05/29(日) 23:56:12.00 ID:DoXPnu3vMNIKU
>>122
>>127
あ、モダン焼きか
たしかにモダンやわ
120: 名無し 2022/05/29(日) 23:51:16.57 ID:ielqUUsd0NIKU
広島焼きでええやん
あれはお好み焼きではない
どっちかって言うと麺がメインやし
焼きそばの亜種やろ
126: 名無し 2022/05/29(日) 23:52:13.84 ID:E2SgeKkl0NIKU
>>120
そ元々そばはなかったんやで
135: 名無し 2022/05/29(日) 23:54:47.59 ID:xcMfMJMQ0NIKU
これ実は起源はもんじゃだから大阪も広島も両負けなんだよな
東京もんじゃ→どんどん焼き→大阪でどんどん焼きが定着→大阪で「お好み焼き」と呼ばれるようになる→ローカルで変化
東京もんじゃ→どんどん焼き→広島にもどんどん焼きが定着→大阪で「お好み焼き」と呼ばれるようになったのに合わせて広島でも「お好み焼き」と呼ばれるようになる→ローカルで変化
だから「お好み焼き」の呼び方の起源でいえば大阪が先で、その意味で「広島風お好み焼き」というのは歴史的に正しいが
より厳密にいえば大阪のは「大阪風どんどん焼き」で広島のは「広島風どんどん焼き」でしかないというオチ
141: 名無し 2022/05/29(日) 23:56:55.31 ID:ielqUUsd0NIKU
>>135
起源うんちくはためになったけど
どうみても見た目アレな食い物は広島焼きにも劣るのでNG
155: 名無し 2022/05/30(月) 00:00:37.37 ID:6novpAtUd
>>135
粉物の歴史ってめちゃくちゃ浅いからな
下手すりゃ普及し始めたの戦後じゃないの
168: 名無し 2022/05/30(月) 00:03:51.11 ID:2hgs28uwM
>>155
粉自体がまともに普及したのが戦後とかやったろ
普及したというか普及させたのが正解やろけど
171: 名無し 2022/05/30(月) 00:06:22.69 ID:UikvOK8ca
八昌とふみちゃん以外でおすすめの店教えて
173: 名無し 2022/05/30(月) 00:06:41.42 ID:yaBxn1/md
>>171
ごえもん
200: 名無し 2022/05/30(月) 00:11:47.15 ID:QQZBdGEk0
>>173
ゴエモン巻たべるところじゃない？めちゃくちゃ美味しいが
204: 名無し 2022/05/30(月) 00:12:52.99 ID:B8qU4Hd5d
>>200
しそ入ってるのワイはすこ😘
224: 名無し 2022/05/30(月) 00:20:49.23 ID:QQZBdGEk0
>>204
あれ店舗によって入ってるもん違うんよな
俺のところはしそじゃなくてチーズだった
177: 名無し 2022/05/30(月) 00:07:23.69 ID:UikvOK8ca
関西人の半分くらいはモダン焼きと広島風は同じものだと勘違いしている
179: 名無し 2022/05/30(月) 00:07:53.16 ID:+773rDwr0
広島県民だけど気にしたことないわ
いちいち文句言ってるのは細かくてめんどくせぇやつよ
187: 名無し 2022/05/30(月) 00:09:19.85 ID:7o/qJeRF0
193: 名無し 2022/05/30(月) 00:10:19.34 ID:2hDHWcJq0
>>187
ええやん
189: 名無し 2022/05/30(月) 00:09:57.49 ID:bOkalZY10
おたふくソース「広島風ではない。広島流と言え」
広島人でも使いません
192: 名無し 2022/05/30(月) 00:10:17.58 ID:pzCdaQPO0
ワイは神戸で神戸ではメロンパンはラグビーボールみたいな形してて他とは別物なんやけど
それを神戸風メロンパンって言われてキレるようなもんやろ理解出来んわ
自分らが少数派なのは自覚してるし別になんとも思わん
234: 名無し 2022/05/30(月) 00:26:50.09 ID:wHzK8EjR0
>>192
広島もそれがメロンパンやな
世間一般のアレはサンライズ
236: 名無し 2022/05/30(月) 00:27:31.71 ID:/pxemaQid
>>234
呉だけだぞ
241: 名無し 2022/05/30(月) 00:31:14.55 ID:AGuJShMup
>>192
ほんこれこれをタルトと読んだらキチガイ扱いされるけどそんな事でいちいちキレたりせんわ広島人がちょっとおかしいだけやろ
244: 名無し 2022/05/30(月) 00:32:18.92 ID:SmyqDAsO0
>>241
え、なにこれは…
253: 名無し 2022/05/30(月) 00:34:53.75 ID:wHzK8EjR0
>>241
一六タルト好き
ハタダの御栗の方が好きやけど
203: 名無し 2022/05/30(月) 00:12:23.51 ID:pzCdaQPO0
広島なんて美味いもん山ほどあるやろに
粉モンごときに入れ込む理由が分からん
駄菓子みたいなもんやぞアレ
213: 名無し 2022/05/30(月) 00:16:16.34 ID:K406kKo50
>>203
わりと山にも海にも恵まれてるほうで実際いろいろ作れてるわけだしな
そんな中でお好み焼きをメインに張るのは確かに謎ではある
牡蠣とかを推すのは良いと思うが
211: 名無し 2022/05/30(月) 00:15:44.72 ID:6A+JSzWe0
牡蠣入りおこのってどこで食うと美味いん？
218: 名無し 2022/05/30(月) 00:17:55.30 ID:nFSY9uFY0
おでんも関東煮って言うねん
226: 名無し 2022/05/30(月) 00:21:29.95 ID:wH9rX9dJd
>>218
若い人はもう関東炊きとか言わないけどな
225: 名無し 2022/05/30(月) 00:21:22.56 ID:/pxemaQid
日生のカキオコには広島でも太刀打ちできない
カキオコだけ食いに行く価値がある
243: 名無し 2022/05/30(月) 00:32:13.98 ID:JDEr/UVH0
TVでしか見たことない食べ物やけど
あの麺って味ついてるんか？
太目の中華麺ぽいの入っとるけど
251: 名無し 2022/05/30(月) 00:33:59.67 ID:/pxemaQid
>>243
ついてるとこもある
主流は細麺や
260: 名無し 2022/05/30(月) 00:36:37.22 ID:3wvf/GFo0
そば入ってる入ってないは関係無くて
キャベツあと乗せか先混ぜの違いなんよな
264: 名無し 2022/05/30(月) 00:37:14.65 ID:/pxemaQid
>>260
重ね焼きと混ぜ焼きの違いやな
266: 名無し 2022/05/30(月) 00:39:38.08 ID:+2tNQf2aa
どろ焼き
姫路風お好み焼き
出汁につけて食うと上手い
284: 名無し 2022/05/30(月) 00:46:39.87 ID:kWgiS1g80
>>266
不格好な卵焼きやん
292: 名無し 2022/05/30(月) 00:50:24.14 ID:+2tNQf2aa
>>284
中に具が入ってる 出汁につけたら美味いで
301: 名無し 2022/05/30(月) 00:54:17.76 ID:kWgiS1g80
>>292
ググったらめっちゃ美味そうだったわ
291: 名無し 2022/05/30(月) 00:50:23.61 ID:T/q64HWb0
>>266
これ美味いよな
ほぼたこ焼きみたいなもんやけど
321: 名無し 2022/05/30(月) 01:04:25.19 ID:JDEr/UVH0
焼きうどんをうどん焼きと譲らない香川県民
