1: 名無し 2019/12/10(火) 02:15:07.71 ID:7Nc8tQMad
788 風吹けば名無し 2019/12/09(月) 16:39:32.28 ID:poDTBW3T0
旨味成分
🐔→グルタミン酸20～50mg、イノシン酸150～220mg
🐷→グルタミン酸10mg、イノシン酸230mg
🐮→グルタミン酸10mg、イノシン酸80mg
高いのに旨味の出ないゴミ、それがぎうにく
2: 名無し 2019/12/10(火) 02:15:18.59 ID:7Nc8tQMad
856 風吹けば名無し 2019/12/09(月) 16:44:33.36 ID:poDTBW3T0
>>830
そう、お前は高い金出して情報だけ食ってればええんや
見栄っ張りな関西人らしく
142: 名無し 2019/12/10(火) 02:35:56.20 ID:xWbuWmKid
>>2
トンキンほんまきしょいな
263: 名無し 2019/12/10(火) 02:51:53.08 ID:WJ+GMwtC0
>>142
関西人馬鹿にされた瞬間トンキントンキンってどんだけコンプあんのやコイツ
271: 名無し 2019/12/10(火) 02:53:04.30 ID:AGNjJdOM0
>>142
居住地透視で草
3: 名無し 2019/12/10(火) 02:15:29.29 ID:7Nc8tQMad
872 風吹けば名無し 2019/12/09(月) 16:46:00.39 ID:Cxm5pkM8d
底辺は牛肉食う事を情報食べるとか言ってるんか
やっぱワイらとは思考からして違うんやな
889 風吹けば名無し 2019/12/09(月) 16:47:52.67 ID:poDTBW3T0
>>872
わざわざ高くてマズい肉を絶対として他の旨い肉バカにするお前が情報以外の何食ってるん？
5: 名無し 2019/12/10(火) 02:15:45.64 ID:u/xnW9Zh0
じゃあなんであんな美味いんや
6: 名無し 2019/12/10(火) 02:15:46.02 ID:7Nc8tQMad
牛肉嫉妬民さぁ……w
7: 名無し 2019/12/10(火) 02:16:19.02 ID:OMum+nmEd
牛に親殺されたんか
256: 名無し 2019/12/10(火) 02:51:23.45 ID:2JtX8jAF0
266: 名無し 2019/12/10(火) 02:52:06.80 ID:gSXCbNMP0
>>256
ビゴーやん
283: 名無し 2019/12/10(火) 02:54:15.32 ID:k+hKWqgB0
>>256
なんかいつもより線が丁寧やな
365: 名無し 2019/12/10(火) 03:11:38.33 ID:+RkrVbG6d
>>256
言うほどケンモメン殺されて泣くか？
8: 名無し 2019/12/10(火) 02:16:23.32 ID:/YOMBJRK0
もう味の素なめとけよ
9: 名無し 2019/12/10(火) 02:16:25.03 ID:bOOgZ4xi0
情報を食う…？
10: 名無し 2019/12/10(火) 02:16:39.21 ID:U3M2XSrvp
こいつヒンドゥー民か？
11: 名無し 2019/12/10(火) 02:16:45.61 ID:9PIRqonf0
ヒンドゥー教徒の嫉妬
12: 名無し 2019/12/10(火) 02:16:47.22 ID:/KZM6ww/a
料理によりけりや
ステーキ焼肉は間違いなく牛のが美味い
13: 名無し 2019/12/10(火) 02:16:47.93 ID:XoegL6id0
みんな
情報食ってるのはお前じゃいと突っ込むの我慢してたの？
15: 名無し 2019/12/10(火) 02:17:00.49 ID:7Nc8tQMad
23: 名無し 2019/12/10(火) 02:17:59.27 ID:h9xe+mLBd
すきやきに豚肉入れてそう
24: 名無し 2019/12/10(火) 02:17:59.68 ID:7Nc8tQMad
チキンカレーしか食ったことない底辺J民がブチ切れてたんや
38: 名無し 2019/12/10(火) 02:19:55.50 ID:/KZM6ww/a
>>24
いやカレーはチキンのが美味いわ
25: 名無し 2019/12/10(火) 02:18:03.38 ID:Z2Ovt5dT0
全部合う料理にすればうまいし、それでもステーキとかはやっぱ牛でしょ
27: 名無し 2019/12/10(火) 02:18:14.21 ID:M16Crxd90
南部人「BBQは豚が最高」
28: 名無し 2019/12/10(火) 02:18:24.76 ID:CHmHQOuea
調味料付けて食うんだから旨味成分とかそんな関係ないやろ
そりゃ出汁取るんなら旨味成分多い方がいいんだろうけど
29: 名無し 2019/12/10(火) 02:18:54.76 ID:LqMHp0k80
別に牛だけでなんも味付けされとらんのやったらその通り美味し無いやろうけど
そんなわけないからな
37: 名無し 2019/12/10(火) 02:19:42.56 ID:tyPpiNZcd
全部うまいやんけ
何でレスバせなあかんのや
46: 名無し 2019/12/10(火) 02:20:56.93 ID:7Nc8tQMad
>>37
ビーフカレー好きなやつは上流家庭で育ってチキンカレー好きなやつは下流家庭で育ってるってことでレスバ祭りになったんや
52: 名無し 2019/12/10(火) 02:21:43.19 ID:7XpE4Dfo0
>>46
ビーフカレーで育ったけどそんな金持ちって感じしないわ家散らかってるし
288: 名無し 2019/12/10(火) 02:54:35.87 ID:VQUI3o/Id
>>46
草
44: 名無し 2019/12/10(火) 02:20:34.94 ID:kR4X78iQa
上限は牛肉の方が上やろ
377: 名無し 2019/12/10(火) 03:14:59.70 ID:iUgFh/l/d
>>44
上の豚肉知らんだけやろ
ワイは上限も普通に豚のが上やと思う
45: 名無し 2019/12/10(火) 02:20:35.20 ID:9PIRqonf0
イスラム教もヒンドゥー教も酷い宗教だよな
🐷も🐮もあんなに美味いのに禁止するなんて
60: 名無し 2019/12/10(火) 02:22:46.64 ID:EmnIPRdq0
>>45
まあほかにもうまいもんいっぱいあるし・・・
155: 名無し 2019/12/10(火) 02:37:32.43 ID:7zha/eZra
>>45
あまり知られとらんけど豚って人類の役に立たないねん
人間と食うものが被る
例外は人間のうんこ食わせたりするときくらい
やから豚を禁止するのは理にかなっとるで
329: 名無し 2019/12/10(火) 03:02:44.15 ID:6FhXEu5xM
>>155
単に昔は食うと病気で腹壊すとかそういう理由やで
あと豚は臓器とか役に立ってるやろ結構
49: 名無し 2019/12/10(火) 02:21:17.29 ID:vwvAOxiW0
ウチってしゃぶしゃぶはいつも豚肉なんだよ
でも本物っーか本場は牛肉だって聞いてたわけ
そんでこの前しゃぶしゃぶ専門店いって牛肉と豚肉食べ比べたんだけど
ぶっちゃけ豚肉の方が美味しかったわ
62: 名無し 2019/12/10(火) 02:23:35.83 ID:txUL1wuTp
>>49
やっぱり牛肉なんや
以前ワイも同じテーマで豚派に負けたわ
145: 名無し 2019/12/10(火) 02:36:20.69 ID:M48v5m5i0
>>49
しゃぶしゃぶは絶対豚のほうが美味いわ
54: 名無し 2019/12/10(火) 02:22:13.40 ID:TYhfIyAtr
我が家のカレーはその日によりけりでビーフもチキンもシーフードもキーマもあったけど普通じゃないんかこれ
63: 名無し 2019/12/10(火) 02:23:38.71 ID:Ec9W6rpY0
>>54
料理好きマッマに感謝するんやで
91: 名無し 2019/12/10(火) 02:27:51.17 ID:TYhfIyAtr
>>63
それはある
66: 名無し 2019/12/10(火) 02:24:01.07 ID:kR4X78iQa
>>54
キーマは珍しいやろ
めっちゃ煮込むぞあれ
ただのチキンと勘違いしてないか？
85: 名無し 2019/12/10(火) 02:27:06.53 ID:TYhfIyAtr
>>66
そんな本格的じゃなくてミンチ使ってるだけや
ミンチとチキンって並列ちゃうやん
61: 名無し 2019/12/10(火) 02:22:47.91 ID:RiIzfHHcd
カレーってミンチ肉じゃないんか…？
64: 名無し 2019/12/10(火) 02:23:42.37 ID:hdrO3xxp0
>>61
それはキーマカレーやな
67: 名無し 2019/12/10(火) 02:24:08.41 ID:/KZM6ww/a
>>61
夏野菜たっぷり入れるときはミンチにしてるで
81: 名無し 2019/12/10(火) 02:26:30.61 ID:6UtpAMSlr
鶏肉はしなやかな筋肉になるし豚肉はビタミン豊富
ぎうにくさんは(笑)？
100: 名無し 2019/12/10(火) 02:29:12.61 ID:hdrO3xxp0
>>81
クレアチンが豊富
293: 名無し 2019/12/10(火) 02:55:16.44 ID:ysiKd0fia
>>81
おいしい
109: 名無し 2019/12/10(火) 02:30:38.54 ID:lzQcIpHx0
数値しか見てなくて草
情報食ってるのはどっちやねん
111: 名無し 2019/12/10(火) 02:30:43.43 ID:nW3A+0a7d
いちいち他人が食うものにケチつけるなよ
叩いていいのは残飯にしか見えない家系ラーメンだけ
125: 名無し 2019/12/10(火) 02:32:15.88 ID:/KZM6ww/a
>>111
二郎系なら分かるけど家系は見た目は普通やろ
117: 名無し 2019/12/10(火) 02:30:59.32 ID:20Aj0k6A0
七輪の高火力で焼くときには豚の脂が少し煤けて美味しい
118: 名無し 2019/12/10(火) 02:31:05.13 ID:8EaMm0Xn0
鶏肉もうまいし豚肉もうまいし牛肉もうまい！ええことやね😮
131: 名無し 2019/12/10(火) 02:33:19.93 ID:PhtkXdtNM
牛って臭み取りとかの下ごしらえ前提やねん
その点豚は炒めて放り込むだけでいい
150: 名無し 2019/12/10(火) 02:36:41.44 ID:fAaInihu0
肉って何であんな安いんや有難いけど怖い
168: 名無し 2019/12/10(火) 02:39:09.11 ID:9mDgGVV/d
>>150
野菜を新鮮なまま流通させるのがコストかかるんや
178: 名無し 2019/12/10(火) 02:40:30.67 ID:fAaInihu0
>>168
野菜も海外輸入の方が地元農家のより安いよね
223: 名無し 2019/12/10(火) 02:45:54.96 ID:k+hKWqgB0
>>178
あの野菜どうやって運んでんだ
船に山程積んでくるんか
182: 名無し 2019/12/10(火) 02:41:05.50 ID:MlU2VY7g0
>>150
日本ハムが努力したからやで
昔は一部が食肉利権独占してたから
金持ちしか牛肉食えなかった
185: 名無し 2019/12/10(火) 02:41:43.74 ID:fAaInihu0
>>182
ほんまか？信じてええんか？
214: 名無し 2019/12/10(火) 02:44:42.05 ID:uC1LbQkl0
>>182
はじめは独占というか押し付けたんやけどな
屠殺は賤業やから
163: 名無し 2019/12/10(火) 02:38:32.97 ID:DX4vcukk0
カレーの肉でマウントなんかとんなよ
169: 名無し 2019/12/10(火) 02:39:17.47 ID:7zha/eZra
>>163
言えてる
173: 名無し 2019/12/10(火) 02:39:50.79 ID:cDFRI5C0d
ばーちゃんが一人でやってる汚い食堂入ったら、
ウスターソースレベルにシャバシャバなルウで何故かひじきの入ったカレー出てきた事ある
人生で唯一まずかったカレーや
197: 名無し 2019/12/10(火) 02:43:07.93 ID:fAaInihu0
>>173
個人でやってる飲食店って料理の勉強してない人間が平気で料理してるからチェーン店のマニュアルに負けるのも道理やな
193: 名無し 2019/12/10(火) 02:42:39.99 ID:sWq9NHPP0
グルタミン酸の量で食品の上下を決めてるほうが情報食ってる感じするな
204: 名無し 2019/12/10(火) 02:43:46.04 ID:kJ+iPAPhp
松屋のカレー食いながら見てるワイにタイムリーなスレ
215: 名無し 2019/12/10(火) 02:44:43.68 ID:ES2j24eTd
>>204
松屋のカレーCoCo壱より美味いわ
219: 名無し 2019/12/10(火) 02:45:15.89 ID:kJ+iPAPhp
>>215
賛否両論あるけどワイも好きや
208: 名無し 2019/12/10(火) 02:44:08.02 ID:0CKChGSYd
じゃあグルタミン酸食えばええんやな
213: 名無し 2019/12/10(火) 02:44:35.14 ID:M48v5m5i0
牛肉ってほんま安いのはゴミみたいな不味さよな
豚は安くてもある一定のクオリティは保たれてるけど
229: 名無し 2019/12/10(火) 02:47:35.03 ID:fAaInihu0
>>213
そういうのは下茹ですれば食えるで
216: 名無し 2019/12/10(火) 02:44:46.71 ID:/KZM6ww/a
安い牛肉は細かく切って時雨煮にしたら美味しいで
234: 名無し 2019/12/10(火) 02:48:46.95 ID:M48v5m5i0
>>216
ええなそれ
220: 名無し 2019/12/10(火) 02:45:27.69 ID:2BW0mMtK0
牛肉は熟成で変わってくるし
1番情報に踊らされとるアホやん
232: 名無し 2019/12/10(火) 02:48:17.97 ID:MlU2VY7g0
安い外国産牛肉はマジで引くくらい不味いわ
あんなん食うなら豚肉食うわ
235: 名無し 2019/12/10(火) 02:48:53.53 ID:rjkQptGvd
>>232
なんだかんだ国産でええわ
外人はアホ
238: 名無し 2019/12/10(火) 02:49:16.11 ID:kJ+iPAPhp
ぶっちゃけクソ安い牛肉より安い羊肉の方がうまいと思うんだけど
なんで羊はひろまらんのやろ
242: 名無し 2019/12/10(火) 02:49:29.42 ID:rjkQptGvd
>>238
臭いから
246: 名無し 2019/12/10(火) 02:49:48.01 ID:kJ+iPAPhp
>>242
牛も安い奴は大概やろ
244: 名無し 2019/12/10(火) 02:49:32.65 ID:u+tbBma20
いきなりステーキって一度も行ったことないんやけど
最近閉店ばっからしいが味が落ちとるってことなん？
なら今更いく気せんけど
249: 名無し 2019/12/10(火) 02:50:16.39 ID:7J4ByMrY0
>>244
立ち食いやめて値段上がった
262: 名無し 2019/12/10(火) 02:51:53.08 ID:u+tbBma20
>>249
割に合わないいうことか
ただのステーキ屋になったら埋もれるわな
251: 名無し 2019/12/10(火) 02:50:42.82 ID:sWq9NHPP0
>>244
ステーキなんてたまに食うから良いものやのに店舗急拡大し過ぎやねん
年400出店とかアホかと
260: 名無し 2019/12/10(火) 02:51:41.65 ID:kJ+iPAPhp
>>251
経緯聞くとまじでアホすぎるわ
259: 名無し 2019/12/10(火) 02:51:39.92 ID:1Hcfh3cNa
正直牛肉は正肉よりホルモンの方が好きやな
確かに脂がないと風味足らんし牛ごときで赤身が旨い言うとるのは滑稽や
315: 名無し 2019/12/10(火) 02:59:31.99 ID:spOMOADY0
>>259
牛の赤身は噛みごたえとかガッツリ感みたいな肉食ってるー！って感じがええらしいで
ジモンが言うてたわ
264: 名無し 2019/12/10(火) 02:51:55.04 ID:hNiKD/4N0
なんでこんな必死なんや？牛肉に親でも殺されたんか？
275: 名無し 2019/12/10(火) 02:53:24.18 ID:vguDoOdf0
>>264
ミノタウロスの皿の主人公かなんかやろ
265: 名無し 2019/12/10(火) 02:51:58.69 ID:RlQbmfmD0
日本人は遺伝子的に肉の旨味を感じづらいとか聞いたな
だけど脂の旨味は感じるから脂身が適度にある霜降りを好むらしい
279: 名無し 2019/12/10(火) 02:53:50.15 ID:A58O2gmCM
>>265
科学的なデータで頼むわ
イッチ以下やで
290: 名無し 2019/12/10(火) 02:54:47.78 ID:uju9zrSla
>>265
ロッシーニとかいう贅沢の極みホントすこ
こういう食い方するんだから外国人も牛肉の旨みに物足りなさは感じてるんちゃうか
339: 名無し 2019/12/10(火) 03:04:17.61 ID:KpQGB0tA0
369: 名無し 2019/12/10(火) 03:12:54.70 ID:+ptxx39T0
>>339
ほーアルコールに強い弱いと同じように分解が関係しとるんか
274: 名無し 2019/12/10(火) 02:53:22.53 ID:KpQGB0tA0
豚はそんな得意じゃないねんけど猪はめちゃくちゃ好き
脂が苦手というのもあるけどこれは何なんだろうな
282: 名無し 2019/12/10(火) 02:54:08.63 ID:d6pY8Yrg0
>>274
美味い猪食ったことないわ
不味くもないけど
どこいったらええの食えるんや
287: 名無し 2019/12/10(火) 02:54:32.00 ID:P+ObtUMA0
>>282
調べればええやろ
304: 名無し 2019/12/10(火) 02:56:57.05 ID:cDFRI5C0d
>>282
沖縄の西表島で食った猪料理はめっちゃ美味かったわ
捕獲した後にコンクリートの小屋でしばらく飼うらしくて、土の臭いが抜けて猪特有の風味が強くなってるように感じた
今まで猪の風味だと思ってたのは土の風味だったんやとわかった
ちな現地の人らは刺身で食ってた
309: 名無し 2019/12/10(火) 02:57:52.64 ID:d6pY8Yrg0
>>304
ええ……？猪を生とかヤバない？
317: 名無し 2019/12/10(火) 03:00:16.83 ID:cDFRI5C0d
>>309
何が起きてもおかしくないレベルの危険さやと思う
勧められたけどさすがに食えんかったわ
同行した鹿児島出身の奴は美味い美味いいうてモリモリ食っててさすがやった
307: 名無し 2019/12/10(火) 02:57:29.44 ID:KpQGB0tA0
>>282
どこも何も地元の町ちゅーか自治体が焼いてたわ年1やけど
狩ったやつ振る舞ってたんかね？にしては美味かったけど
280: 名無し 2019/12/10(火) 02:53:55.88 ID:fAaInihu0
牛肉のライバル業界の人なんやろ
285: 名無し 2019/12/10(火) 02:54:31.24 ID:53YXwZoo0
自分が旨味成分という名の情報食ってて草
308: 名無し 2019/12/10(火) 02:57:38.48 ID:ZbF6PZre0
316: 名無し 2019/12/10(火) 02:59:45.45 ID:85QvYDtu0
>>308
肉いらんやん
342: 名無し 2019/12/10(火) 03:05:42.48 ID:gSXCbNMP0
>>316
ナトリウム地獄で血管死にそう
>>335
味の素のHPのQ&Aにも載ってるな
311: 名無し 2019/12/10(火) 02:58:41.79 ID:u+tbBma20
味の素ってサトウキビ由来がうんたらって表示しとるけど
あれ美味しんぼの影響だったりするんやろか
322: 名無し 2019/12/10(火) 03:01:05.70 ID:gSXCbNMP0
>>311
昔は石油から取ってたんやろ
残留物怖いしあかんやろ
335: 名無し 2019/12/10(火) 03:03:36.62 ID:u+tbBma20
>>322
あれ実際そうやったんやっけ
当時の叩かれ具合が今も尾を引いとるんやな
330: 名無し 2019/12/10(火) 03:02:53.98 ID:A58O2gmCM
牛肉叩きは頭おかしい！
0008 風吹けば名無し 2019/12/09 15:55:05
カレーに鶏肉入ってるの見ると色々察して悲しくなるわ
0055 風吹けば名無し 2019/12/09 15:57:23
東日本の連中てカレーに豚使って悲しくならんのか？
ビーフカレーの方がポークカレーの10倍うまいやろ
0058 風吹けば名無し 2019/12/09 15:57:25
チキンカレーとかいうくっそ低コストのまっずい料理でマウントとってるやついて草
ワイはビーフカレーしか食べたことないからw
348: 名無し 2019/12/10(火) 03:06:50.89 ID:A58O2gmCM
元スレ見たら確かに牛肉信者の方がヤバかったわ
353: 名無し 2019/12/10(火) 03:08:10.48 ID:cmPWhZCVH
時々ふと肉ってほんまに旨いんかって思う時はある
タレなりなんなりかけんと食えたもんちゃうからな
でも大抵のもんはそうや
355: 名無し 2019/12/10(火) 03:08:41.01 ID:1zsYxOWS0
ラーメンハゲの漫画に影響されて情報食っとる言うやつ多くなったな
374: 名無し 2019/12/10(火) 03:13:49.57 ID:4LwRdmWS0
値段高い＝美味しいって思考の方がよっぽど貧しいやろ
378: 名無し 2019/12/10(火) 03:15:10.31 ID:u+tbBma20
アルゼンチン行って赤身のステーキ食いまくりたい
379: 名無し 2019/12/10(火) 03:15:18.63 ID:OKBifFGK0
今まで牛信者がやってきたことだよ？