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1: 名無し 2025/03/21(金) 14:09:03.942 ID:RoSrMXFD0
最初から中まで火を通して欲しくね？
少しずつ切り分け、頬張る分だけ焼石で加熱して・・・とかまだるっこしいわ！
せやろ？
少しずつ切り分け、頬張る分だけ焼石で加熱して・・・とかまだるっこしいわ！
せやろ？
2: 名無し 2025/03/21(金) 14:10:01.682 ID:eSjj8HiF0
でもこれ系のハンバーグ屋さんだいたいうめぇんだわ
24: 名無し 2025/03/21(金) 14:22:29.861 ID:ynIQsOKpd
>>2
美味いわけないだろｗｗｗｗｗ
ちゃんと調理してくれる店行け
美味いわけないだろｗｗｗｗｗ
ちゃんと調理してくれる店行け
3: 名無し 2025/03/21(金) 14:10:17.405 ID:2Uxs4gbM0
つーか普通に食中毒リスクヤバい
4: 名無し 2025/03/21(金) 14:11:09.813
下手くそが火加減知らないならこういうのを良いって風潮に広めてるだけ
体調の条件悪かったら余裕であたる
5: 名無し 2025/03/21(金) 14:11:15.744 ID:7k6hTXTz0
シェフが考える最高の焼き具合で出せとは思う
6: 名無し 2025/03/21(金) 14:11:47.199 ID:4sFvMJE6a
通はこの状態で食べる
8: 名無し 2025/03/21(金) 14:12:10.756 ID:cAGh1IyY0
焼き石で焼かせる店はヤバい
こういう鉄板ならマシ
結局生で食わせる言い訳づくりなんよ
こういう鉄板ならマシ
結局生で食わせる言い訳づくりなんよ
9: 名無し 2025/03/21(金) 14:12:15.407 ID:BdVYAFPD0
挽き肉の状態でよくね？
10: 名無し 2025/03/21(金) 14:12:44.667 ID:0BaW0uta0
飲める
11: 名無し 2025/03/21(金) 14:13:02.890 ID:EOEmV1SZ0
ただの手抜きだよなこれって
13: 名無し 2025/03/21(金) 14:14:10.250
>>11
そうそう
そうそう
14: 名無し 2025/03/21(金) 14:14:19.419 ID:HyBEX+5L0
びっくりドンキー派漏れ高みの見物
15: 名無し 2025/03/21(金) 14:14:52.522 ID:xqlJhbWF0
外側は焼いてないとだめだな
16: 名無し 2025/03/21(金) 14:15:06.475 ID:5jvkDADo0
生で食わせる為の言い訳でしょ
焼き石で焼いてる奴見るとほとんどチー牛
焼き石で焼いてる奴見るとほとんどチー牛
17: 名無し 2025/03/21(金) 14:15:11.339
食中毒出してもノーダメージなスキームがありそう
18: 名無し 2025/03/21(金) 14:16:23.361 ID:eSjj8HiF0
なに、死にはしないよ
20: 名無し 2025/03/21(金) 14:19:22.839 ID:Iy0xSqL50
焼き石が途中で冷めて焼けなくなるやつ
22: 名無し 2025/03/21(金) 14:20:46.467 ID:Sk7Sp3sT0
生肉食いたい層を掴む為だけだから拘りとかそういうのはただの言い訳なんだわ
23: 名無し 2025/03/21(金) 14:21:20.623 ID:V0PF3Keu0
サラダバーにたらこスパ置いてある店なら無条件で許す
25: 名無し 2025/03/21(金) 14:24:04.165 ID:aK2wPLwX0
ハンバーグをこの状態で出すメリットは全くない
生で提供するための費用を払って、わざわざ牛肉のそぼろをセルフで作るだけ
生で提供するための費用を払って、わざわざ牛肉のそぼろをセルフで作るだけ
28: 名無し 2025/03/21(金) 14:28:09.286 ID:aPTayqq90
レアで出すならステーキにしろっちゅう話よな
29: 名無し 2025/03/21(金) 14:28:53.534 ID:3eWZRp1ia
このまま食べたいワイルドな人居るだろ
31: 名無し 2025/03/21(金) 14:30:46.725 ID:AMYYfMMma
牛肉100%ならそんなに問題ない
豚と合い挽きはダメ
豚と合い挽きはダメ
32: 名無し 2025/03/21(金) 14:37:20.949 ID:ESFFE/LO0
ハンバーグだと挽肉だから肉に細菌が付着するから牛肉でも本来はダメだぞ
さわやかのハンバーグが許されてるのは特殊な殺菌処理をしてどっかの認証を得てるからで他のところはやっちゃアウト
さわやかのハンバーグが許されてるのは特殊な殺菌処理をしてどっかの認証を得てるからで他のところはやっちゃアウト
33: 名無し 2025/03/21(金) 14:38:04.132 ID:N29kdXAD0
石で焼くのって味っ子が元ネタらしいな
34: 名無し 2025/03/21(金) 14:39:21.997 ID:Iy0xSqL50
さわやかのは一回表面だけ焼いたステーキ作って表面だけ切り捨ててレアの部分を挽肉にしてハンバーグにするんだっけ
35: 名無し 2025/03/21(金) 14:40:06.560 ID:7C75tY8W0
生で食べる以外の需要がない
セルフで焼いたらまずいに決まってるんだから
セルフで焼いたらまずいに決まってるんだから
36: 名無し 2025/03/21(金) 14:41:14.411 ID:4HnCO9r80
んでもさわやかとか飲むハンバーグはおいしくないんだよね
って正直に書くと情報食ってるやつらが怒るけど
って正直に書くと情報食ってるやつらが怒るけど
39: 名無し 2025/03/21(金) 14:46:08.858 ID:FY9tXy8Rd
>>36
そもそも、さわやかは生ハンバーグではなく炭焼きハンバーグ
こういうのとは本質的に違う
そもそも、さわやかは生ハンバーグではなく炭焼きハンバーグ
こういうのとは本質的に違う
40: 名無し 2025/03/21(金) 14:58:03.325 ID:4HnCO9r80
>>39
やっぱり怒ってるじゃん
だから情報食ってるやつやつは嫌いだ
やっぱり怒ってるじゃん
だから情報食ってるやつやつは嫌いだ
42: 名無し 2025/03/21(金) 15:02:04.935 ID:FY9tXy8Rd
>>40
知ったかぶりで書き込んじゃったんだね
勉強になってよかったね
知ったかぶりで書き込んじゃったんだね
勉強になってよかったね
38: 名無し 2025/03/21(金) 14:44:53.709 ID:FY9tXy8Rd
安全性もそうだし、これをやる味の上でのメリットが一切無い
俵状に固めた肉をわざわざ箸でバラして焼いたら、それはハンバーグじゃなくてただの挽肉炒め
さわやかは、炭火で焼くことで表面を焦がして遠火の強火で中を温めつつ肉汁を閉じ込めている
俵状に固めた肉をわざわざ箸でバラして焼いたら、それはハンバーグじゃなくてただの挽肉炒め
さわやかは、炭火で焼くことで表面を焦がして遠火の強火で中を温めつつ肉汁を閉じ込めている
41: 名無し 2025/03/21(金) 15:01:01.470 ID:MoI3eOSJ0
そんなにおいしいものなのか？生ハンバーグ
43: 名無し 2025/03/21(金) 15:02:32.061 ID:FY9tXy8Rd
>>41
美味しくない
美味しくない
45: 名無し 2025/03/21(金) 15:03:57.636 ID:3zk20dovd
>>41
生もさわやかも微妙よ微妙
別の奴が書いてるがハンバーグはびっくりドンキーが一番旨い
生もさわやかも微妙よ微妙
別の奴が書いてるがハンバーグはびっくりドンキーが一番旨い
44: 名無し 2025/03/21(金) 15:03:55.761 ID:Sqj7FZwEd
だからおれは肉が食いたくなったら焼肉じゃなくて鉄板焼き屋に行く
46: 名無し 2025/03/21(金) 15:38:40.128 ID:bLIUiiUI0
いやさわやかがこの世で一番うまいだろ
47: 名無し 2025/03/21(金) 15:48:54.530 ID:USvez2o60
ハンバーグは炭の焼きが命なのに
48: 名無し 2025/03/21(金) 15:55:32.045 ID:VxdxwCgt0
未だにこれ客にやらせてるとこあるの？
これ直で当てたとこ以外は普通に火が通ってませんってだけだから食中毒のリスクありありだろ
これ直で当てたとこ以外は普通に火が通ってませんってだけだから食中毒のリスクありありだろ
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