陳建民「回鍋肉作るぞ～まずはニンニクの葉を用意して…」NHK「そんな食材はない」

陳健民「じゃあキャベツにします」

有能

陳さんスレは麻婆木綿派と絹派でレスバになるからやめろ

これはおいしい嘘

じゃあケチャップ使ってください

鉄人のくせに柔軟じゃねえかwww

陳さんの冷凍食品すこ

「私の中華料理少しウソある。でもそれいいウソ。美味しいウソ」
と、上記のような日本の味覚に合わせたアレンジを行った。
現在の日本では当たり前になっている
「回鍋肉にキャベツを入れる」
「ラーメン風担担麺（中国では汁なしが一般的）」
「エビチリソースの調味にトマトケチャップ」
「麻婆豆腐には豚挽肉と長ネギ」
というレシピは、建民が日本で始めたものだと言われている。