1: 名無し 2019/12/09(月) 15:54:22.24 ID:gI9Yzq7e0
ワイ(25歳)「あっ…」
2: 名無し 2019/12/09(月) 15:54:35.39 ID:g/W9i6vIa
鶏肉はやばすぎ
底辺やん
3: 名無し 2019/12/09(月) 15:54:39.18 ID:ea9Td1i80
カレーは鶏肉やろ
377: 名無し 2019/12/09(月) 16:13:16.04 ID:3GJyiZf9H
>>3
ポークやぞ
4: 名無し 2019/12/09(月) 15:54:52.26 ID:d40yrTC80
カレーって豚とか鳥の方がうまくね？
カレー用の牛肉って固い
5: 名無し 2019/12/09(月) 15:54:57.50 ID:D8+Uf6pJM
カレーはやっぱりチキンカレー。カレーはやっぱりチキンカレー
35: 名無し 2019/12/09(月) 15:56:35.42 ID:XzJIamkTd
>>5
おは剛
7: 名無し 2019/12/09(月) 15:55:00.95 ID:2cL6+rzEd
大体何でもいけるやろカレーなんて
9: 名無し 2019/12/09(月) 15:55:06.00 ID:Okh+vYZcr
鶏肉のがうまいし
11: 名無し 2019/12/09(月) 15:55:24.33 ID:701F7KMha
デフォルトは豚だったな
牛って関西方面の人でしょ？
牛の場合ビーフカレーってあえて変えてる
20: 名無し 2019/12/09(月) 15:56:02.75 ID:VqPdx7zjr
>>11
いや変えないけど
48: 名無し 2019/12/09(月) 15:57:02.20 ID:701F7KMha
>>20
ココイチでもビーフカレーって名前変わるやん
デフォルトがポークカレーなら何カレーか分からんやん
298: 名無し 2019/12/09(月) 16:08:40.48 ID:AR4jr+WKa
>>11
豚の場合もポークカレーて言うんですが😅
12: 名無し 2019/12/09(月) 15:55:26.62 ID:C+ieEbs3a
普通魚肉だろ
19: 名無し 2019/12/09(月) 15:56:02.31 ID:701F7KMha
>>12
魚肉ソーセージの家は流石に同情しそう
13: 名無し 2019/12/09(月) 15:55:28.26 ID:FETpgQINH
豚が一番美味いと思ってる
18: 名無し 2019/12/09(月) 15:55:56.92 ID:6r60geoa0
>>13
わかる
男の味や
15: 名無し 2019/12/09(月) 15:55:36.85 ID:VhWxhW2x0
牛スジカレーは美味いけどね
牛肉すぐかたくなるからカレーには合わん
31: 名無し 2019/12/09(月) 15:56:23.14 ID:+KmvJSgM0
>>15
牛スジ仕込むのめんどくさいけど旨いよね
23: 名無し 2019/12/09(月) 15:56:10.18 ID:804vd8UH0
必死に鶏肉叩いてるのはなんでや
64: 名無し 2019/12/09(月) 15:57:37.65 ID:D8+Uf6pJM
>>23
柔らかくするためやろ
857: 名無し 2019/12/09(月) 16:44:34.41 ID:VEvOyz2Qa
>>64
これすき
926: 名無し 2019/12/09(月) 16:50:07.10 ID:4YtwScdBa
>>64
こういうのがすぐ出てくる頭ほしい
615: 名無し 2019/12/09(月) 16:27:29.87 ID:Inu5o0DNa
>>23
鶏肉が安いから
マウントとれればなんでもいいんやろ
941: 名無し 2019/12/09(月) 16:51:26.65 ID:xdlY9LbuM
946: 名無し 2019/12/09(月) 16:52:05.71 ID:YVXwUwaA0
>>941
ひえっ
960: 名無し 2019/12/09(月) 16:53:13.09 ID:05uK5zfmM
966: 名無し 2019/12/09(月) 16:53:33.39 ID:849eQhvbd
>>960
食中毒よくばりセットやめろ
968: 名無し 2019/12/09(月) 16:53:41.09 ID:5IffbK/b0
>>960
草
977: 名無し 2019/12/09(月) 16:54:30.43 ID:YVXwUwaA0
>>960
草
951: 名無し 2019/12/09(月) 16:52:33.27 ID:ixvnT2x20
>>941
ねこの小皿かわいい
25: 名無し 2019/12/09(月) 15:56:15.34 ID:fejgv+rg0
歳をとると雑味のない豚や鶏を好むようになる
26: 名無し 2019/12/09(月) 15:56:18.63 ID:7/X84X3u0
ビーフカレーは肉を柔らかく煮るのに手間が掛かりすぎる
27: 名無し 2019/12/09(月) 15:56:19.45 ID:2ehd/Gf50
豚が甘味がでるから一番だわ
28: 名無し 2019/12/09(月) 15:56:19.77 ID:OQTYp06v0
関西民やけどポークカレーの存在を高校生まで知らんかったわ
29: 名無し 2019/12/09(月) 15:56:20.31 ID:euEuQa+s0
シーフードにするといつもより辛く感じるあれなんなんや
240: 名無し 2019/12/09(月) 16:05:54.15 ID:DJn3VMge0
>>29
脂が少ないからや
同じ理屈でイカとかタコとかの握りは他の握りと比べてワサビが効きやすい
256: 名無し 2019/12/09(月) 16:06:46.57 ID:euEuQa+s0
>>240
はえ～ためになったわ
サンガツ
32: 名無し 2019/12/09(月) 15:56:23.69 ID:4pl4Aikn0
これだから日本人は…豆が普通だから
33: 名無し 2019/12/09(月) 15:56:31.44 ID:SYHd7AB/d
マトンやろ
34: 名無し 2019/12/09(月) 15:56:34.26 ID:hW4jCC3up
ヒンドゥー教なんやろ
45: 名無し 2019/12/09(月) 15:56:59.27 ID:p+Hrv8UX0
牛は下ごしらえがクッソ長時間になるからNG
46: 名無し 2019/12/09(月) 15:56:59.29 ID:hzkk8Phca
鶏肉をカレー粉に漬けて焼いてから入れてるわ
52: 名無し 2019/12/09(月) 15:57:09.34 ID:b8ha3SWE0
ポークカレー＞チキンカレー＞ビーフカレーやろ
高級さ抜きに味だけでいったら
55: 名無し 2019/12/09(月) 15:57:23.16 ID:qhco5Fbx0
東日本の連中てカレーに豚使って悲しくならんのか？
ビーフカレーの方がポークカレーの10倍うまいやろ
462: 名無し 2019/12/09(月) 16:18:34.98 ID:WPAep3Rna
>>55
だからそういう意味不明な上下意識がまず無いんだよ理解できないだろうけど
58: 名無し 2019/12/09(月) 15:57:25.02 ID:4CnPafLEd
チキンカレーとかいうくっそ低コストのまっずい料理でマウントとってるやついて草
ワイはビーフカレーしか食べたことないからw
274: 名無し 2019/12/09(月) 16:07:35.81 ID:QO+MOPm6M
>>58
食べたことないのになんでまずいって分かるんや？
60: 名無し 2019/12/09(月) 15:57:28.31 ID:UC4Oku4H0
骨付きのカレーが一番うまい
233: 名無し 2019/12/09(月) 16:05:33.66 ID:O9QiEYzZ0
>>60
なお食べにくさ
手がカレーまみれになるのはいいとして
鶏肉にかぶりついたあとそのままスプーン持てないのがつらいわ
62: 名無し 2019/12/09(月) 15:57:30.92 ID:j74juyNM0
なお、あっくん家のカレーは比内地鶏
65: 名無し 2019/12/09(月) 15:57:41.20 ID:ccKhO/k9a
鶏肉入ってるタイカレーほんと好き
73: 名無し 2019/12/09(月) 15:58:06.24 ID:MHkmYgVba
高い肉のビーフカレーは美味いが安物のビーフカレーは不味い
チキンカレーは安物でも美味い
75: 名無し 2019/12/09(月) 15:58:12.86 ID:e2atwhdpp
日本のカレーのデフォルトって豚やろ？
普通が牛なのって関西の風習やろ
81: 名無し 2019/12/09(月) 15:58:27.13 ID:0U+6Il1ka
ワイ自作のカレーやと鳥ささみを細かく割いて入れたのが好きや
ビーフは自分で作るにはなんか好かん
82: 名無し 2019/12/09(月) 15:58:27.74 ID:IYViQrlSa
ガチの底辺の家に行ってショック受けたけどサバ缶入れてたわ
126: 名無し 2019/12/09(月) 16:00:03.57 ID:701F7KMha
>>82
鯖カレーってあるんやで
どっかの店で食った記憶あるわ
168: 名無し 2019/12/09(月) 16:01:50.93 ID:BmVm0u+u0
>>82
サバカレーはそんなおかしないやろ。うまいし
842: 名無し 2019/12/09(月) 16:43:18.44 ID:e2atwhdpp
>>82
それはサバカレーって料理だろ
釣りなのかガチで知らんのか
87: 名無し 2019/12/09(月) 15:58:33.07 ID:gI9Yzq7e0
嘘ンゴ
ワイの家のカレーは肉入ってなかったからあっくんが羨ましかったんや
具なしが家のデフォルトだったから
他の家で食べた時は驚いたもんや
103: 名無し 2019/12/09(月) 15:59:10.12 ID:g/W9i6vIa
>>87
具なしは草
153: 名無し 2019/12/09(月) 16:01:13.05 ID:fxY3n1g00
>>103
逆に牛すじがトロトロになるまで煮込んだ絶品カレーかもしれん
120: 名無し 2019/12/09(月) 15:59:51.48 ID:hdFvaZ05M
>>87
今年のお母さんありがとうで見たな
129: 名無し 2019/12/09(月) 16:00:18.23 ID:YO6fRNyY0
>>87
それも嘘やって言ってくれや…
148: 名無し 2019/12/09(月) 16:01:04.05 ID:BmVm0u+u0
>>87
オリックス宮城かな？
287: 名無し 2019/12/09(月) 16:08:17.42 ID:LtKFhzJOr
>>87
ハズレハズレとはいえ1位指名されてよかったな
924: 名無し 2019/12/09(月) 16:49:55.02 ID:ZxZJceuVa
>>87
肉ない方が逆に辛く感じるよな
939: 名無し 2019/12/09(月) 16:51:15.95 ID:3HSVTqXID
>>87
かなＣ
91: 名無し 2019/12/09(月) 15:58:40.36 ID:BmVm0u+u0
くそ貧乏やったけど、子供のときは牛肉が当たり前やったわ
いまはカレーは基本豚やけど、肉じゃがは牛とか適宜使い分けてるわ。牛肉ばっかつこてたらエンゲル係数えらいことなる
198: 名無し 2019/12/09(月) 16:03:14.65 ID:y/9lyMIYM
>>91
1990年代の輸入自由化以前は牛肉がくっそ高かったから牛肉でマウントとれたけどそれ以降は牛も豚も大差ない
牛肉が高いって思いこんでるやつはオッサンっていうかお爺ちゃんやな
96: 名無し 2019/12/09(月) 15:58:58.99 ID:4+h8jbMm0
世界的には鶏肉やろ
牛とか言ってんのは関西人だけやぞ
109: 名無し 2019/12/09(月) 15:59:27.63 ID:9oKlqMZ6a
ワイ一人暮らしカレー信者
玉ねぎ トマト 鶏もも肉が最強の組み合わせだと気づく
117: 名無し 2019/12/09(月) 15:59:41.51 ID:6YOQ0REbM
>>109
わかる
136: 名無し 2019/12/09(月) 16:00:32.25 ID:9oKlqMZ6a
>>117
日持ちする＆具材少なくてできる上で1番美味いカレーの組み合わせやわ
186: 名無し 2019/12/09(月) 16:02:46.30 ID:n7E3t8CEa
>>109
無水カレーまじで美味いわ
212: 名無し 2019/12/09(月) 16:04:04.97 ID:9oKlqMZ6a
>>186
無水ずっとやってたけど ちょっとだけブイヨンスープ加えるとより美味いぞ 余ったクズ野菜とか鶏がらスープの素とか入れてとった出し汁とかでもいい
112: 名無し 2019/12/09(月) 15:59:35.82 ID:9JICeaYEd
関西人の牛肉信仰ほんと貧乏臭い
当の本人達はそれでマウント取れてると思ってんのがまたダサい
140: 名無し 2019/12/09(月) 16:00:43.66 ID:FETpgQINH
>>112
関西人だけどそんなもんねーよ
118: 名無し 2019/12/09(月) 15:59:49.60 ID:VpDyo2yGM
肉じゃがカレーに見られる関西人の高い食材使ってる方が偉いみたいな思想はいかにも阪神ファンって感じで好き
どんなにFAに金かけても日本一にはなれないんやで
123: 名無し 2019/12/09(月) 15:59:58.83 ID:QNPtEwDd0
カレーでマウント取るって余裕無さすぎ
138: 名無し 2019/12/09(月) 16:00:35.12 ID:4CnPafLEd
チキンカレー←低所得家庭
ポークカレー←中所得家庭
ビーフカレー←高所得家庭
これやな
このスレも豚肉派が多い
191: 名無し 2019/12/09(月) 16:02:56.38 ID:AwbN2y7Xd
>>138
なんJって隙あらばマウントとって上級アピールするけど生活に密着したネタを語らせたらボロ出るよな
197: 名無し 2019/12/09(月) 16:03:12.22 ID:XhZnLitK0
>>138
シーフードカレーは？
139: 名無し 2019/12/09(月) 16:00:39.73 ID:KAfB5OEcd
牛肉嫉妬民wやっすい豚肉で我慢してな貧乏人どもwwww
157: 名無し 2019/12/09(月) 16:01:28.06 ID:lTapEgvQ0
なんで牛は豚より高いんやろ
172: 名無し 2019/12/09(月) 16:02:06.45 ID:fxY3n1g00
>>157
肥育期間が長い→キログラムあたりの飼育コストが高い
176: 名無し 2019/12/09(月) 16:02:15.45 ID:N5FRA+9ta
ワイ(12)「へぇ、あっくんちのカレーってコンビーフ入ってるんだ」
今ワイ「コンビーフいれるとぐう美味いンゴねぇ」
185: 名無し 2019/12/09(月) 16:02:46.15 ID:ICgCHDus0
鶏肉が一番あっさりしておいしいけどな
187: 名無し 2019/12/09(月) 16:02:49.21 ID:CPLz3Pqm0
マハトマ・アックン(インド人)
188: 名無し 2019/12/09(月) 16:02:50.04 ID:OfsOKDQid
あっくん(食べても食べても出てくるナン)
210: 名無し 2019/12/09(月) 16:04:01.49 ID:n3Vp6ZHHa
カレーとか家で作るなら普通牛やろ
鶏肉とか豚肉なんか使ったことないわレトルトとかの〇〇風カレーとかで食べるぐらい
ココイチでもビーフソース選ぶし
ちな名古屋民
225: 名無し 2019/12/09(月) 16:04:55.48 ID:4CnPafLEd
>>210
ここにいるやつは低所得～中所得家庭出身が多いから鶏肉豚肉が人気なんや
246: 名無し 2019/12/09(月) 16:06:14.45 ID:n3Vp6ZHHa
>>225
そうなんか
真面目に生まれてから家のカレーで牛以外食ったことないわ
217: 名無し 2019/12/09(月) 16:04:32.34 ID:qhco5Fbx0
東日本って歴史浅くて文化が成熟しとらんから、明らかに味覚がおかしいんやろうな
・豚肉のカレー
・ちくわぶ
完全にアホ
ビーフカレーと生麩・湯葉のが美味い
219: 名無し 2019/12/09(月) 16:04:38.50 ID:wB/AsJE00
カレーが高級だと思ってるやつは牛肉にするんやろ
ワイは高級だと思わんから何でも入れたるわ
ティッシュカレー最高や
229: 名無し 2019/12/09(月) 16:05:20.01 ID:N5FRA+9ta
>>219
ヤギかな？
230: 名無し 2019/12/09(月) 16:05:22.48 ID:rGbFvfI5d
北海道:牛
関東:牛
関西:鶏
九州:豚
四国:魚肉
こう聞いたけど本当？
250: 名無し 2019/12/09(月) 16:06:32.59 ID:5GR4xYVja
>>230
全然ちゃうわ
関西が牛の筆頭やろ
306: 名無し 2019/12/09(月) 16:09:20.15 ID:ZUg2Ur/o0
>>250
関西圏が牛肉食うようになったのは奈良や京都の貴族がお伊勢参り行くときに牛動力で出かけるんやが
行きで半分死んだり弱ったりするんで現地のやつが捨てられたそれに食らいついたからやで
257: 名無し 2019/12/09(月) 16:06:49.33 ID:ZUg2Ur/o0
>>230
道民はホタテやエビ言うてたで
262: 名無し 2019/12/09(月) 16:07:04.48 ID:ZTfieWxEp
カレーやシチューにも豚バラだし鍋やるときも豚バラやわ
豚バラ以上に美味い肉なんて存在しねえ
337: 名無し 2019/12/09(月) 16:10:56.12 ID:YVXwUwaA0
>>262
美味いけど重いんや
278: 名無し 2019/12/09(月) 16:07:47.15 ID:ufH5Kf7O0
牛すじカレーはかなり煮込まないと行けないから時間ある日に作らないといけないな
292: 名無し 2019/12/09(月) 16:08:26.41 ID:cUiBx+hi0
カレーに入れる肉の種類だけでここまでマウント合戦できるのすげぇな
296: 名無し 2019/12/09(月) 16:08:40.10 ID:EU0CqFNT0
でも外食でカレーやとほとんどがビーフカレーな時点で牛がスタンダードは名目やろ
関東は知らんが
325: 名無し 2019/12/09(月) 16:10:26.94 ID:n3Vp6ZHHa
>>296
これ
いろいろ否定派屁理屈こねてるけど正にこれが答えだよな
外食の高い高級カレーほど牛やし
348: 名無し 2019/12/09(月) 16:11:48.65 ID:icX8T2M10
>>325
それは明治からある牛信仰の名残やろ
たかけりゃ美味いと思い込んでるアホにはうってつけやし
382: 名無し 2019/12/09(月) 16:13:32.50 ID:0zVmhzy20
>>348
頭悪そう
欧風カレーは洋食の技術入ってるんやから牛がデフォに決まってるやんけ
431: 名無し 2019/12/09(月) 16:16:19.62 ID:icX8T2M10
>>382
欧州は牛肉なんてスタンダードじゃないぞむしろあんま食べんアメリカ由来ならわかるが
458: 名無し 2019/12/09(月) 16:18:21.89 ID:O9QiEYzZ0
>>431
老舗のホテルカレーを見ろ
あれこそ古き良き洋食全盛期のビーフカレーまんまやん
516: 名無し 2019/12/09(月) 16:21:31.81 ID:DfSb0SqKa
>>458
そもそもお前が言ってるイメージの洋食作ったの日本のホテルだぞ
実質洋食じゃなくて和食
376: 名無し 2019/12/09(月) 16:13:15.26 ID:EU0CqFNT0
>>325
高級とか関係なく場末のカレー屋でも基本はビーフや
だからビーフカレーが王道かはともかくスタンダードであることは名目
391: 名無し 2019/12/09(月) 16:14:16.45 ID:ZUg2Ur/o0
>>376
インド人のカレー屋はビーフ使わないんだが
356: 名無し 2019/12/09(月) 16:12:17.22 ID:L0LtpMcrH
ビーフカレー嫌い
牛肉とマッシュルームたっぷりのハッシュドビーフ大好き
368: 名無し 2019/12/09(月) 16:13:01.06 ID:9oKlqMZ6a
>>356
圧力鍋でホロホロにした牛スネのハッシュドビーフとかめちゃめちゃ美味いよな
360: 名無し 2019/12/09(月) 16:12:33.47 ID:ldj137sc0
鳥も豚も牛も全部美味いのになんで人々は争うんや
375: 名無し 2019/12/09(月) 16:13:10.52 ID:KAfB5OEcd
>>360
ポークとかゲロマズやぞクソが
381: 名無し 2019/12/09(月) 16:13:31.33 ID:xTDk8gOT0
最近の豚肉は生食可能なレベルらしいで
実際にはやっちゃダメやが
403: 名無し 2019/12/09(月) 16:14:51.74 ID:9pnH2ZPD0
>>381
生あかんのか
普通に豚刺し出してる店で食うてもうた
串物のレバーとかも半生やったわ
442: 名無し 2019/12/09(月) 16:17:11.88 ID:xTDk8gOT0
>>403
特別な申請してれば大丈夫だったはずだが大半の生で豚食わせてる店は闇や
383: 名無し 2019/12/09(月) 16:13:35.74 ID:7AsNcdLF0
関東って豚なんだw
珍しいねw
386: 名無し 2019/12/09(月) 16:13:56.85 ID:KAfB5OEcd
>>383
あっくんばっかやししゃーないw
404: 名無し 2019/12/09(月) 16:14:52.80 ID:FETpgQINH
>>383
関西でも豚を食べる家庭は多いんだよなぁ
421: 名無し 2019/12/09(月) 16:15:42.16 ID:EU0CqFNT0
>>404
おるにはおるが多くはない
451: 名無し 2019/12/09(月) 16:17:30.24 ID:FETpgQINH
>>421
統計を取ったわけではないからなんとも言えないが少なくとも俺の周りはポーク派が多いわ
うろ覚えだけど学校の給食のカレーもポークだった気がする
389: 名無し 2019/12/09(月) 16:14:11.98 ID:5IffbK/b0
日本って4足動物食うの禁止だったわりには、魚ほどには鶏を食う文化ってあんまり発達しとらんな
419: 名無し 2019/12/09(月) 16:15:23.45 ID:ZUg2Ur/o0
>>389
キジやカモの方が旨いからな
443: 名無し 2019/12/09(月) 16:17:16.18 ID:5IffbK/b0
>>419
結局狩猟で、畜産は育たんかったんやね
409: 名無し 2019/12/09(月) 16:15:02.11 ID:H+KT+cE+0
野菜カレー嫌ンゴ
野菜は別で食いたいンゴ
427: 名無し 2019/12/09(月) 16:16:00.49 ID:YVXwUwaA0
>>409
野菜は焼いてトッピングするのが最強やで
414: 名無し 2019/12/09(月) 16:15:07.87 ID:wlHD71/9M
しばらく豚でやってたけど鳥のほうが安いし美味いわ
440: 名無し 2019/12/09(月) 16:17:00.85 ID:+9tK21ioa
>>414
鶏ならもも肉使いたいわ
とにかく脂多い肉じゃないとあかんわ
438: 名無し 2019/12/09(月) 16:16:55.44 ID:0zVmhzy20
家カレーやと
牛スジ>>>海鮮>>豚>>鶏>>>牛
だわ
452: 名無し 2019/12/09(月) 16:17:43.53 ID:a9uQmK0id
毎回固定ちゃうかったわ
463: 名無し 2019/12/09(月) 16:18:51.85 ID:Tht/VV4y0
>>452
まぁ母親のカレーって具材もルーも一貫してないのがええんやけどな
465: 名無し 2019/12/09(月) 16:19:02.19 ID:YVXwUwaA0
鶏胸入れたらどうなるんや？
やっぱあんま美味しくないか？
476: 名無し 2019/12/09(月) 16:19:51.01 ID:XYGPfASy0
>>465
あんまりやな
やっぱパサつく
494: 名無し 2019/12/09(月) 16:20:40.42 ID:YVXwUwaA0
>>476
やっぱそうか
488: 名無し 2019/12/09(月) 16:20:18.74 ID:BmVm0u+u0
>>465
混ぜて煮込むのはアカンな。皮付きでパリッと焼いて、食べるときに上に乗せるのが良い
506: 名無し 2019/12/09(月) 16:21:02.89 ID:YVXwUwaA0
>>488
それは良さそうやな
479: 名無し 2019/12/09(月) 16:19:57.65 ID:/0T0cWon0
そもそも牛肉って美味いか？
脂多くて胃もたれするし洗い物大変だからあんまり好きじゃないわ
503: 名無し 2019/12/09(月) 16:20:58.74 ID:ZUg2Ur/o0
>>479
わいは乳臭くて嫌うさぎやキジが好き
512: 名無し 2019/12/09(月) 16:21:21.82 ID:EU0CqFNT0
>>479
胃もたれとかザッコ
洗い物が大変とか食洗機もない貧民にはそら安い豚のがお似合いやわ
489: 名無し 2019/12/09(月) 16:20:18.84 ID:Gey3zZzs0
タモリ「カレーはチキンカレーが一番美味い」
559: 名無し 2019/12/09(月) 16:24:41.09 ID:YcOmq5Mlp
>>489
やっぱタモリは分かってるな
でもワイはタモリ嫌いや
524: 名無し 2019/12/09(月) 16:22:13.27 ID:xWmAeQ79d
ニンニク丸ごと入れると美味いよな
530: 名無し 2019/12/09(月) 16:22:33.37 ID:qjpGQ5L30
>>524
美味いけどカレー全体が臭くなるのがなんとも
579: 名無し 2019/12/09(月) 16:25:38.69 ID:xWmAeQ79d
>>530
しゃーない😥
まあワイはニンニク臭嫌いやないし
528: 名無し 2019/12/09(月) 16:22:21.08 ID:ZUg2Ur/o0
所詮どう頑張ってもカレーなのに豚肉じゃなく牛肉入れれば高級とか思える天井が低い人がうらやましいｗ
554: 名無し 2019/12/09(月) 16:24:24.42 ID:KAfB5OEcd
>>528
君はポークのゲロうんちカレーしか食ってないからその程度の認識か
一生ビーフ様に嫉妬してな豚
542: 名無し 2019/12/09(月) 16:23:38.66 ID:Ph4MdWl1M
ワイのような本物の金なしは
スーパーに行ってからカレーの具を決める
肉が半額になってなければ、カレーは断念
547: 名無し 2019/12/09(月) 16:24:00.21 ID:Gey3zZzs0
>>542
ただの主婦じゃん…
560: 名無し 2019/12/09(月) 16:24:43.80 ID:x7nxgCjC0
>>542
主婦かな？
569: 名無し 2019/12/09(月) 16:25:14.47 ID:WlBPesMJr
>>542
肉使うより鶏皮をカリカリになるまで焼いたのが一番うまい
781: 名無し 2019/12/09(月) 16:38:44.51 ID:Inu5o0DNa
>>542
良いお嫁さんになれるやん
543: 名無し 2019/12/09(月) 16:23:45.58 ID:E7nxQGwS0
鶏皮をいれるんや
お手軽で美味ンゴ
567: 名無し 2019/12/09(月) 16:24:57.96 ID:Le09TkkjM
手羽元をホロホロになるまで煮込むと上手い
592: 名無し 2019/12/09(月) 16:26:16.28 ID:YVXwUwaA0
>>567
ホーンコレイトン
571: 名無し 2019/12/09(月) 16:25:24.87 ID:1tO5YLKTM
昔は本当の底辺といえば鯖缶カレーやったんやで
今や鯖缶高すぎて意味ない
610: 名無し 2019/12/09(月) 16:27:18.45 ID:0zVmhzy20
>>571
家で作るなら鯖カレーは安定やわ
鶏よりよく馴染む
628: 名無し 2019/12/09(月) 16:28:06.59 ID:kMUuI9IOr
>>571
ママが作る鯖カレー臭くて嫌い
662: 名無し 2019/12/09(月) 16:30:15.98 ID:y/9lyMIYM
>>628
マッマが死ぬ間際に「鯖カレーくそまずかったわ···」って言うとええで
670: 名無し 2019/12/09(月) 16:30:43.68 ID:0zVmhzy20
>>662
鬼で草
711: 名無し 2019/12/09(月) 16:33:58.84 ID:kMUuI9IOr
>>662
なんでこんな酷い事考え付くの😫
587: 名無し 2019/12/09(月) 16:25:54.71 ID:EU0CqFNT0
カレーはポークこそがスタンダードで王道みたいなこと言うてるんが横暴やねん
場末のカレー屋は全国どこでも基本はビーフカレーやねんで？老舗のホテルカレーはほとんどがビーフや
そもそも伝わった当初はともかくそこからはビーフを基本にしてきた
歴史的に見てもどう考えてもビーフカレーこそ王道でスタンダードやろが
602: 名無し 2019/12/09(月) 16:27:00.86 ID:y/9lyMIYM
>>587
日本最大のカレーチェーンであるココイチのデフォルトはポークカレーだからね
640: 名無し 2019/12/09(月) 16:28:40.04 ID:EU0CqFNT0
>>602
ファッ！？それマ？
ココイチ行ったことないから知らんかったわ
618: 名無し 2019/12/09(月) 16:27:44.28 ID:EU0CqFNT0
牛は高級とかそんなんどうでもええんや
ビーフこそ王道でスタンダードでポークは派生やのになんでポークこそ王道でスタンダードやって理論を振りかざすねん
649: 名無し 2019/12/09(月) 16:29:15.10 ID:DfSb0SqKa
>>618
王道スタンダードのカレーって豆やろ
655: 名無し 2019/12/09(月) 16:29:40.78 ID:3bkY3hEVM
>>649
サンキューひよこ豆
672: 名無し 2019/12/09(月) 16:30:49.88 ID:EU0CqFNT0
>>649
それはインドカレーの話やろ？
欧風カレーの話やで？
694: 名無し 2019/12/09(月) 16:32:38.39 ID:+9tK21ioa
>>672
しかし欧風カレーって日本でしか見た事ねえな
722: 名無し 2019/12/09(月) 16:34:46.12 ID:ZUg2Ur/o0
>>694
そら「欧風カレー」いうのは横須賀の海軍カレーを参考に日本の帝国ホテルのコック長の村上シェフが
昭和の時代に日本の東京で作ったもんやからなイギリス人は食って首傾げるんやで
775: 名無し 2019/12/09(月) 16:38:19.94 ID:+9tK21ioa
>>722
せやろな
ブリカスにしてみればカレー言うたらインドカレーやし
スーパーの惣菜コーナーにも置いてるくらいやで
697: 名無し 2019/12/09(月) 16:32:42.95 ID:DfSb0SqKa
>>672
カレーの起源はインド辺りやろ？
王道の寿司は？って聞かれてカリフォルニアロール答えるやつおるんか？
709: 名無し 2019/12/09(月) 16:33:46.23 ID:0zVmhzy20
>>697
お前家でインドカレー作ってるんか?
717: 名無し 2019/12/09(月) 16:34:34.12 ID:LJ4ZGbyC0
>>709
ワイは作っとる
なんか凄いことみたいに思われてるけどかなり簡単に作れるで
657: 名無し 2019/12/09(月) 16:29:48.70 ID:/0T0cWon0
スープカレーもチキンがスタンダードだし
やっぱチキンが世界標準だわ
665: 名無し 2019/12/09(月) 16:30:26.70 ID:Y7u07/0ad
カレーに入ってる肉でマウント…
あっ…
678: 名無し 2019/12/09(月) 16:31:36.62 ID:KAfB5OEcd
ポークアホの「負け」やね
699: 名無し 2019/12/09(月) 16:33:03.49 ID:83IzBZkS0
牛肉カレー食ってる奴でも
内心、鳥や豚でも充分旨いって思ってるくせにすぐマウント取りたがるんやからのう
713: 名無し 2019/12/09(月) 16:34:11.95 ID:8hHYoYs90
>>699
カレーでまずくなるなんて滅多に無いからね
サバイバルではカレー粉があればなんでも食えるって話もあるくらい
712: 名無し 2019/12/09(月) 16:34:04.39 ID:lSo4VhFjd
丸一日かけて煮込むレベルでこだわった上でのチキンとかポークのチョイスならまだ分かるけど普通に簡単に作る程度の家カレーでビーフじゃないのはただの貧乏やん
725: 名無し 2019/12/09(月) 16:34:50.67 ID:HIsVsf0N0
>>712
簡単に作っても鳥の圧勝やぞ🦆
732: 名無し 2019/12/09(月) 16:35:02.48 ID:yOMPwpxhr
>>712
味が違うんだからただの好みだろ
745: 名無し 2019/12/09(月) 16:35:53.05 ID:kx6qjYNna
>>712
草
もう二度と牛以外食えなさそう
774: 名無し 2019/12/09(月) 16:38:16.13 ID:3bkY3hEVM
飴色玉ねぎって正直意味あるかわからん
カレーって味濃いし
796: 名無し 2019/12/09(月) 16:39:59.11 ID:ZUg2Ur/o0
>>774
工場で玉ねぎをあめ色に炒めるだけ専門にやって真空パックして料理屋に納入する専門の会社なんていくつもあるんやで
825: 名無し 2019/12/09(月) 16:41:56.92 ID:3bkY3hEVM
>>796
差はあるんやろうけど家庭で作る程度の時にコクや旨味の差が顕著なんかなと
866: 名無し 2019/12/09(月) 16:45:29.59 ID:O9QiEYzZ0
>>825
ルーはみじん切り玉ねぎ炒めるの想定してないからもう玉ねぎ分が入ってる
ルー使わないならそのままだと薄いカレーになるから必要
895: 名無し 2019/12/09(月) 16:48:13.35 ID:3bkY3hEVM
>>866
我が家のこだわりの飴色玉ねぎドヤ！ってあんま意味ないんやな
なんか可哀そうやん
927: 名無し 2019/12/09(月) 16:50:08.82 ID:poDTBW3T0
>>895
レトルトルーに入ってるのは所詮それなりや
風味も甘味も足りんよ
938: 名無し 2019/12/09(月) 16:51:09.80 ID:8AlQt5Ola
>>895
みじん切りにした玉ねぎ、ニンジン、セロリを炒めてソフリットを作って入れると、コクが出ておいしいで
食べ比べればわかる
ソフリット以外の工夫の類いはあまり効かない印象やな
市販のルーは完成度高い
818: 名無し 2019/12/09(月) 16:41:22.31 ID:JcTaLOAY0
>>774
あれは玉ねぎの量を増やす手やと思っとるわ
やからレンジでチンでもそんなに効果変わらん
836: 名無し 2019/12/09(月) 16:42:28.74 ID:3bkY3hEVM
>>818
なんか納得したわ
サンガツ
843: 名無し 2019/12/09(月) 16:43:22.62 ID:x+GnGfuD0
>>836
納得すんなよw
788: 名無し 2019/12/09(月) 16:39:32.28 ID:poDTBW3T0
旨味成分
🐔→グルタミン酸20～50mg、イノシン酸150～220mg
🐷→グルタミン酸10mg、イノシン酸230mg
🐮→グルタミン酸10mg、イノシン酸80mg
高いのに旨味の出ないゴミ、それがぎうにく
802: 名無し 2019/12/09(月) 16:40:08.57 ID:d8C9EslqM
>>788
ゲロマズ食材で草
810: 名無し 2019/12/09(月) 16:40:32.90 ID:Wwrhi05Pp
>>788
答え出ちゃったね
826: 名無し 2019/12/09(月) 16:41:59.70 ID:5IffbK/b0
>>788
だから牛骨ラーメンがないのか
834: 名無し 2019/12/09(月) 16:42:27.20 ID:kx6qjYNna
>>826
食ったことあるけど臭みがすごい
807: 名無し 2019/12/09(月) 16:40:17.01 ID:VjKAGu4Ir
カレーとすき焼きは牛肉の最も下手な使い方やぞ
814: 名無し 2019/12/09(月) 16:40:44.08 ID:0zVmhzy20
>>807
おは海原雄山
820: 名無し 2019/12/09(月) 16:41:35.04 ID:o1OF69hTd
ワイ的にはひき肉+ひよこ豆が最強なんや
824: 名無し 2019/12/09(月) 16:41:52.23 ID:HIsVsf0N0
>>820
外国人？
830: 名無し 2019/12/09(月) 16:42:12.45 ID:Cxm5pkM8d
ビーフカレー嫉妬民がグルタミンイノシンの話してて草
だったら一生豚鶏肉食っとけよ
ワイが牛肉食ってやるからw
856: 名無し 2019/12/09(月) 16:44:33.36 ID:poDTBW3T0
>>830
そう、お前は高い金出して情報だけ食ってればええんや
見栄っ張りな関西人らしく
841: 名無し 2019/12/09(月) 16:43:18.11 ID:IFAk17Mta
ポーク ≧ チキン ≧ キーマ > ビーフ(笑)
851: 名無し 2019/12/09(月) 16:44:19.76 ID:W8JQQtSAM
作る時のワイ「野菜入れずに牛肉も豚肉も鶏肉も入れるンゴ！」
食べた時のワイ「なんか違う…」
869: 名無し 2019/12/09(月) 16:45:46.14 ID:9MTSjAP90
>>851
野菜から実はかなりダシ出てるからね
853: 名無し 2019/12/09(月) 16:44:23.06 ID:h/5CKKH6M
バターチキンカレーすこ
というかインドカレーならだいたいすこ
865: 名無し 2019/12/09(月) 16:45:29.22 ID:Tht/VV4y0
>>853
サグもダルもすこ
919: 名無し 2019/12/09(月) 16:49:44.24 ID:knieUAMSM
どれでも良い定期