【画像】ミートソーススパゲティとボロネーゼの違いを知っているか……？

ボロネーゼとミートソース、どっちも「お肉×トマト」なパスタソースだけど、マジで別モン(｀・ω・´)‼︎

1. ルーツがバチ違い( ﾟдﾟ)‼︎
• ボロネーゼはイタリアの伝統ガチ勢(｀・ω・´)✨ 「ラグー・アッラ・ボロニェーゼ」とか名前からしてオシャすぎ‼︎
• ミートソースは日本とかアメリカで進化したカジュアル派♡ ファミレスとかでおなじみのアレ( ´∀｀)‼︎

2. 材料＆作り方も全然ちゃう(ﾟДﾟ;)‼︎
• ボロネーゼ → お肉ゴリ押し‼︎ 牛ひき肉（or合い挽き）＋にんじん・セロリ・玉ねぎで旨み爆発✨ 赤ワイン＆牛乳でコク深め♡ 超じっくり煮込むのがポイント(｀・ω・´)‼︎
• ミートソース → トマトが主役‼︎ ケチャップとかトマト缶たっぷりで、甘酸っぱくて食べやすい( ´∀｀)♡ 煮込み時間も短くて、サクッと作れるのが魅力✨

3. 味の方向性も違いすぎ(ﾟДﾟ;)‼︎
• ボロネーゼは「肉の旨みドーン‼︎」って感じで、コク深ガチ系(｀・ω・´)‼︎ 本場ではタリアテッレ（幅広パスタ）と合わせるのがデフォ♡
• ミートソースは「トマトの酸味＆甘みでみんな大好き系( ´∀｀)♡」 スパゲッティにドバーッとかけるのが定番‼︎

✨まとめると✨
ボロネーゼは「大人の本格イタリアン(｀・ω・´)✨」、ミートソースは「みんな大好き洋食パスタ( ´∀｀)♡」って感じ‼︎ どっちもウマいから気分で選んでこ‼︎

イタリア人にデミグラスなミートソース食べさせると
伊「これケチャップじゃない！？」
俺「いやデミグラスソースですぞ。イタリアにはないの？」
伊「ないわ！」
俺「すまん、これが日本のボロネーゼなんだ」
伊「ひき肉のケチャップ煮！　こんな料理があるかぁ！！」
俺「デミグラスソースな」

こんな感じになる