【画像】「お肉たっぷりボロネーゼ」作るンゴ！
５ちゃんねるのなんでも実況(ガリレオ)での議論に参加しましょう：「【画像】「お肉たっぷりボロネーゼ」作るンゴ！」。
1: 名無し 2024/12/01(日) 17:56:31.35 ID:aEDXiDcL0
2: 名無し 2024/12/01(日) 17:57:32.52 ID:1SgxtOW/0
わざわざスーパーの店名隠してて草
3: 名無し 2024/12/01(日) 17:57:36.27 ID:ltcStDRyd
肉はあまりイジらずにちょっと焦げた感じにすると美味しいよな
8: 名無し 2024/12/01(日) 17:58:23.54 ID:aEDXiDcL0
>>3
香ばしくなるよねーそうするとおいしい
4: 名無し 2024/12/01(日) 17:57:46.98 ID:o7jsPJSgH
9: 名無し 2024/12/01(日) 17:58:40.03 ID:sOfFdTtb0
>>4
おいしそー
11: 名無し 2024/12/01(日) 17:59:22.12 ID:q8JTyNKv0
>>4
旨そうやんけ
69: 名無し 2024/12/01(日) 18:16:16.15 ID:pN3RyH1E0
>>4
>>64
出来の違いに草
93: 名無し 2024/12/01(日) 18:25:34.34 ID:ZTgw8M4O0
>>66
なんGにあるまじき素晴らしい出来栄え
>>4みたいなの想像してたわ
5: 名無し 2024/12/01(日) 17:57:53.01 ID:aEDXiDcL0
まずはセロリ、にんじん、玉ねぎを切る！
そして肉はよくこねるンゴ
14: 名無し 2024/12/01(日) 18:00:01.97 ID:ltcStDRyd
>>5
きれいに刻んでるな
うちは面倒だからフードプロセッサー使ってるわ
6: 名無し 2024/12/01(日) 17:58:07.61 ID:9+1SquwT0
何人前？
10: 名無し 2024/12/01(日) 17:58:51.12 ID:aEDXiDcL0
>>6
一人暮らしやで～
誰か友達なってくれる人募集中や！
15: 名無し 2024/12/01(日) 18:00:16.40 ID:9+1SquwT0
>>10
何人前作るか聞いとんねん
18: 名無し 2024/12/01(日) 18:00:57.80 ID:aEDXiDcL0
>>15
ごめん！
6人前のつもり😏
29: 名無し 2024/12/01(日) 18:04:53.76 ID:9+1SquwT0
>>18
ふーん一緒に食ってやってもええで
35: 名無し 2024/12/01(日) 18:06:16.94 ID:aEDXiDcL0
>>29
ありがと～
一緒に食おうぜ～
7: 名無し 2024/12/01(日) 17:58:19.53 ID:Zn8Q6sHs0
細長トマトええやん
12: 名無し 2024/12/01(日) 17:59:29.07 ID:ae6+ggXn0
料理する前からIH汚い🥺
13: 名無し 2024/12/01(日) 17:59:40.66 ID:aEDXiDcL0
16: 名無し 2024/12/01(日) 18:00:26.64 ID:aEDXiDcL0
20: 名無し 2024/12/01(日) 18:01:48.97 ID:u2w+2yvv0
牛だけやと高いから混ぜるんやね
22: 名無し 2024/12/01(日) 18:01:59.09 ID:aEDXiDcL0
>>20
せやね
21: 名無し 2024/12/01(日) 18:01:49.12 ID:aEDXiDcL0
25: 名無し 2024/12/01(日) 18:03:16.91 ID:aEDXiDcL0
26: 名無し 2024/12/01(日) 18:03:25.37 ID:u2w+2yvv0
あの色って焦げ色で出してるんか
確かにトマトより茶色っぽいな
28: 名無し 2024/12/01(日) 18:04:41.65 ID:aEDXiDcL0
>>26
あの色は焦げやなくて煮詰めるとあの色なるんやで～
32: 名無し 2024/12/01(日) 18:05:01.05 ID:u2w+2yvv0
>>28
なるほど
27: 名無し 2024/12/01(日) 18:04:06.38 ID:aEDXiDcL0
ローリエを入れて煮込むンゴ～
30分ほど煮込むンゴよ^_^
30: 名無し 2024/12/01(日) 18:04:57.36 ID:fx+jSPm1d
油はその都度処理していかないとドロっとしたソースにならないぞ
42: 名無し 2024/12/01(日) 18:07:37.23 ID:aEDXiDcL0
>>30
そうなんな？！
31: 名無し 2024/12/01(日) 18:04:59.00 ID:ae6+ggXn0
結局肉分割するならこねる必要なくないか？
44: 名無し 2024/12/01(日) 18:08:10.47 ID:aEDXiDcL0
>>31
たしかになんでこねるんやろな
33: 名無し 2024/12/01(日) 18:05:22.38 ID:aEDXiDcL0
34: 名無し 2024/12/01(日) 18:05:42.31 ID:u2w+2yvv0
にんにくって入れんの？
38: 名無し 2024/12/01(日) 18:06:41.61 ID:aEDXiDcL0
>>34
入れてないで～
36: 名無し 2024/12/01(日) 18:06:22.76 ID:fx+jSPm1d
ナツメグ入ってないやん
40: 名無し 2024/12/01(日) 18:06:59.20 ID:aEDXiDcL0
>>36
なつめぐ入れたやで～
39: 名無し 2024/12/01(日) 18:06:50.93 ID:7D564Oai0
赤ワイン入れて深み出せよ
トマト缶とコンソメじゃ浅いわ
41: 名無し 2024/12/01(日) 18:07:22.63 ID:aEDXiDcL0
>>39
サイゼの激安赤ワインドバドバやでw
46: 名無し 2024/12/01(日) 18:08:47.36 ID:aEDXiDcL0
47: 名無し 2024/12/01(日) 18:09:14.59 ID:u2w+2yvv0
>>46
美味そうやなあ
49: 名無し 2024/12/01(日) 18:09:31.57 ID:aEDXiDcL0
>>47
さんがちー😁
48: 名無し 2024/12/01(日) 18:09:18.78 ID:aEDXiDcL0
50: 名無し 2024/12/01(日) 18:09:52.02 ID:C/fCpGAT0
ローリエとかいうとりあえずレシピに書いてあるから入れる葉っぱwwww
分かるやつには”違い”がわかるんやろなあ…
52: 名無し 2024/12/01(日) 18:10:08.34 ID:u2w+2yvv0
ペンネとかいうやつけこれ
53: 名無し 2024/12/01(日) 18:10:37.42 ID:u2w+2yvv0
ラザニアってのもこれで作るんか
54: 名無し 2024/12/01(日) 18:10:48.30 ID:aEDXiDcL0
58: 名無し 2024/12/01(日) 18:11:49.43 ID:C/fCpGAT0
>>54
バターは邪道や
63: 名無し 2024/12/01(日) 18:12:41.87 ID:2tM3uYTn0
>>54
この量のバターとチーズいれるってマジ？？？？？
カロリーやばそう
84: 名無し 2024/12/01(日) 18:20:51.07 ID:aEDXiDcL0
>>63
>>60,61
デブが作るデブのための食い物や😁
ガチで“うんめぇ”ぞ…？w
56: 名無し 2024/12/01(日) 18:11:29.08 ID:aEDXiDcL0
57: 名無し 2024/12/01(日) 18:11:37.77 ID:PNiC0D6v0
前言ったけど他が泣いていたりく〇しんで効いちゃってるのわかるって言ったけど刘楚恬←これイ〇メたとき効いちゃってるのわかってたからね〜＾＾逆に言えばそこからシーディング取っていくらでもマウンティング取れんだがm9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ
59: 名無し 2024/12/01(日) 18:12:03.03 ID:2tM3uYTn0
いいね
一人で食うんか
60: 名無し 2024/12/01(日) 18:12:04.74 ID:u2w+2yvv0
バターでかくて草
美味そうやけど太りそう
61: 名無し 2024/12/01(日) 18:12:09.21 ID:HeycqzNb0
ワイデブ、期待
62: 名無し 2024/12/01(日) 18:12:34.21 ID:UqK2HSa+r
ワイ「(ミートソースと何が違うんや…🤔)」
64: 名無し 2024/12/01(日) 18:13:11.78 ID:aEDXiDcL0
65: 名無し 2024/12/01(日) 18:14:52.03 ID:C/fCpGAT0
>>64
うまそうやけどなんか意識高そう
78: 名無し 2024/12/01(日) 18:19:33.67 ID:2tM3uYTn0
>>64
だから瓶とかのガラス撮るとき反射気をつけろってワイ言ったよね？
66: 名無し 2024/12/01(日) 18:15:08.81 ID:aEDXiDcL0
68: 名無し 2024/12/01(日) 18:15:59.06 ID:a4GRY5aI0
>>66
切れない包丁でハーブを刻むのはハーブへの不敬
67: 名無し 2024/12/01(日) 18:15:17.68 ID:a4GRY5aI0
コンソメ入れるのは邪道
73: 名無し 2024/12/01(日) 18:17:57.64 ID:4q//5I11r
>>67
何入れるのが王道なん？
83: 名無し 2024/12/01(日) 18:20:45.40 ID:D4HVcc0j0
>>73
スープストック(所謂ブイヨン)
102: 名無し 2024/12/01(日) 18:39:08.35 ID:a4GRY5aI0
>>73
香味野菜と塩だけで肉からの旨みを出さなければならない
70: 名無し 2024/12/01(日) 18:16:24.03 ID:D4HVcc0j0
作り方がだめやね。
ソフリット混ぜる前に焼いたひき肉を、ローリエ1枚と赤ワインをひたひたになるまで入れて水分がなくなるまで煮込まないとあかんねん。
あと、肉は牛肉とパンチェッタだと尚良しなんやが。
72: 名無し 2024/12/01(日) 18:17:02.50 ID:aEDXiDcL0
74: 名無し 2024/12/01(日) 18:18:08.82 ID:aEDXiDcL0
いっぱい余っちゃったよ。。。どうしよう
80: 名無し 2024/12/01(日) 18:19:40.12 ID:u2w+2yvv0
>>74
思いつきやけど洋風チャーハンとか美味いんやないか
89: 名無し 2024/12/01(日) 18:22:49.07 ID:V7I1Jz6z0
>>74
オムライス🤤
108: 名無し 2024/12/01(日) 18:58:05.87 ID:z8Bdd3Sy0
>>74
冷凍しとけ
76: 名無し 2024/12/01(日) 18:19:07.37 ID:rSrW22Wo0
ええなぁワイ生涯かけてもこれつくらんと思うわ
77: 名無し 2024/12/01(日) 18:19:14.79 ID:bLQ1Ub2B0
いや、これはマジでうまそう
86: 名無し 2024/12/01(日) 18:21:21.37 ID:aEDXiDcL0
>>76
>>77
めちゃ美味しい✨😋
81: 名無し 2024/12/01(日) 18:20:04.25 ID:bAOXDKBE0
ワイもこのちくわみたいなパスタ好きなんよ
ミートソースと合うよな
82: 名無し 2024/12/01(日) 18:20:23.95 ID:fx+jSPm1d
普通ソースだけ冷凍するやろ何でフライパンで全部混ぜたんや
88: 名無し 2024/12/01(日) 18:22:39.91 ID:u2w+2yvv0
市販レトルトにひき肉追加でふだんやっとるけどちゃんと作るの楽しそうやね
90: 名無し 2024/12/01(日) 18:23:37.82 ID:k3nLHEZr0
リガトーニ美味そうやね
94: 名無し 2024/12/01(日) 18:25:42.43 ID:bLQ1Ub2B0
これがワイが11月に作った”なんGボロネーゼ”ね
イッチの飯はキレイすぎてなんGに相応しくない
95: 名無し 2024/12/01(日) 18:26:20.15 ID:knj7EP/U0
>>94
これだよこれ
こういうのがええねん
100: 名無し 2024/12/01(日) 18:37:30.27 ID:V7I1Jz6z0
>>94
PCを一緒に写すと
とたんに食べ物のランク下がるからな🤗
103: 名無し 2024/12/01(日) 18:45:18.51 ID:sAIwEB2I0
>>94
料理もアレやが食卓に綿棒や目薬置いてる所がなんGクオリティやね
97: 名無し 2024/12/01(日) 18:30:23.81 ID:nyK40CFQ0
リガトーニうまいよな
101: 名無し 2024/12/01(日) 18:38:01.61 ID:4GyAH46A0
なんGらしからぬクオリティ
105: 名無し 2024/12/01(日) 18:52:13.72 ID:Xak5y6g70
合挽きかよ
ボロネーゼなら牛のみでやれや
110: 名無し 2024/12/01(日) 19:13:06.47 ID:57KKH/M80
セロリってボロネーゼ以外どこで活躍してるのかわからん野菜
111: 名無し 2024/12/01(日) 19:14:51.22 ID:p0cYnfuy0
わいなら全部食えるのに
次は呼んでくれよな
113: 名無し 2024/12/01(日) 19:17:23.81 ID:aEDXiDcL0
>>111
次は呼ぶで✨😚
112: 名無し 2024/12/01(日) 19:15:44.28 ID:fx+jSPm1d
セロリはカレーにも良いぞ
114: 名無し 2024/12/01(日) 19:21:55.96 ID:ZDBMgFgo0
うまそう
いつものお店出せるレベルのパスタニキか？
115: 名無し 2024/12/01(日) 19:23:53.00 ID:aEDXiDcL0
>>114
たぶん僕ちんとは別の人🤔
