https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1644205159/
1: 名無し 2022/02/07(月) 12:39:19.47 ID:hzpGQ8uNd
1 番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 174c-pflp) 2022/02/07(月) 12:26:32.91 ID:QhXkDRE60
うまい、ささみ全部茹でたので結構あるけど残りは冷凍しようかな
3: 名無し 2022/02/07(月) 12:39:53.50 ID:GVSbRUz0M
さすがだなケンモは、生きる知恵を知ってる
4: 名無し 2022/02/07(月) 12:40:07.52 ID:4TQMg2iqM
茹でた…？🤔
5: 名無し 2022/02/07(月) 12:40:23.65 ID:bcseNgrg0
鹿児島あたりでは普通に刺身で食べるよな
75: 名無し 2022/02/07(月) 12:54:58.64 ID:zs9Eu70ud
>>5
スーパーとかで売ってるのは火通してるで
スーパーとかで売ってるのは火通してるで
309: 名無し 2022/02/07(月) 13:34:28.17 ID:bO0uqwpn0
>>5
あの辺で「生食用」って書いてスーパーで売ってるやつは
シメる段階から使う道具から捌いて詰めて運んで店頭に並ぶまで
県独自の基準でガチガチに管理されてる奴やからな
まぁそれでもまれにアタることもあるらしいが
8: 名無し 2022/02/07(月) 12:40:37.73 ID:RE5VijWua
実際うまい😳
10: 名無し 2022/02/07(月) 12:41:09.89 ID:5mFuSS3c0
鶏刺しは割とあるぞ
11: 名無し 2022/02/07(月) 12:41:48.22 ID:ar9gr/TK0
わさびつけるとガチ
12: 名無し 2022/02/07(月) 12:42:03.74 ID:n6E6XVSA0
おなかイタイイタイなのだった
14: 名無し 2022/02/07(月) 12:42:31.85 ID:5g5uT66W0
茹でてるからマシなの？
それとも普通にやばいケースなんやろか
それとも普通にやばいケースなんやろか
17: 名無し 2022/02/07(月) 12:43:19.94 ID:kfDKtWLxr
>>14
かなりヤバい
かなりヤバい
18: 名無し 2022/02/07(月) 12:43:24.15 ID:RE5VijWua
>>14
周りについてる菌は死ぬから少しは安全になるぞ🥺
周りについてる菌は死ぬから少しは安全になるぞ🥺
20: 名無し 2022/02/07(月) 12:44:02.17 ID:5g5uT66W0
>>17
>>18
まあやっぱり多少くらいか…
鳥は特に注意されるもんなあ
>>18
まあやっぱり多少くらいか…
鳥は特に注意されるもんなあ
77: 名無し 2022/02/07(月) 12:55:07.71 ID:3mpXPdVy0
>>14
ササミはそこそこ新鮮なら表面加熱すればOK。牛肉と一緒
ササミはそこそこ新鮮なら表面加熱すればOK。牛肉と一緒
301: 名無し 2022/02/07(月) 13:33:24.08 ID:mM69p76F0
>>77
こういうデマ流すやつおるのほんまなんとかならんかな
こういうデマ流すやつおるのほんまなんとかならんかな
306: 名無し 2022/02/07(月) 13:34:11.58 ID:j7NhBNW30
>>301
冷凍すれば平気とかいうやつもいるしこれもうテロだろ
冷凍すれば平気とかいうやつもいるしこれもうテロだろ
15: 名無し 2022/02/07(月) 12:42:33.99 ID:HBEbslgga
271 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0 [2/2]
加熱用を生で食ってるわ
安いし美味いしマジで最強だぞ
火通した胸肉なんて食ってられるか
12 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0 [1/1]
もう何か月も慢性的な下痢だわ
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだろうな
21: 名無し 2022/02/07(月) 12:44:17.66 ID:RRqJMGX1a
>>15
これ好き
これ好き
26: 名無し 2022/02/07(月) 12:45:49.41 ID:FRC5F5QS0
>>15
草
草
37: 名無し 2022/02/07(月) 12:48:51.49 ID:mhW34P3N0
>>15
あたおか
あたおか
50: 名無し 2022/02/07(月) 12:51:34.18 ID:7MFialOWa
>>15
下痢で済んでるの強いな
下痢で済んでるの強いな
64: 名無し 2022/02/07(月) 12:53:05.27 ID:x+T7av+B0
>>15
これかと思ったら最新のでワロタ
これかと思ったら最新のでワロタ
284: 名無し 2022/02/07(月) 13:27:47.18 ID:U6/yGrcO0
>>15
不思議やなあ
不思議やなあ
22: 名無し 2022/02/07(月) 12:44:31.59 ID:tDHnaitQ
25: 名無し 2022/02/07(月) 12:45:45.68 ID:RE5VijWua
>>22
😱
😱
27: 名無し 2022/02/07(月) 12:45:49.46 ID:EZnhrYn90
>>22
これ嫌い
これ嫌い
28: 名無し 2022/02/07(月) 12:45:56.62 ID:tC/ZC20x0
>>22
えぇ…
えぇ…
31: 名無し 2022/02/07(月) 12:46:46.01 ID:Sxf9w82D0
>>22
殺菌したのに菌付けてるの草
殺菌したのに菌付けてるの草
35: 名無し 2022/02/07(月) 12:48:22.08 ID:o/Hx/4MLd
>>22
相手側に載せてくるの草
相手側に載せてくるの草
38: 名無し 2022/02/07(月) 12:49:02.08 ID:kkQeGT18d
>>22
見てないけどどうせ山本昌やろ？
見てないけどどうせ山本昌やろ？
206: 名無し 2022/02/07(月) 13:13:45.91 ID:tDHnaitQ0
>>174
210: 名無し 2022/02/07(月) 13:14:33.93 ID:JZkTYiDXa
>>206
ええ…
ええ…
216: 名無し 2022/02/07(月) 13:15:19.66 ID:IyTZiju60
>>206
プロやなぁ
プロやなぁ
225: 名無し 2022/02/07(月) 13:16:48.91 ID:XJv8r6uLd
>>206
女の方食べる前から顔がゲンナリしてて草
女の方食べる前から顔がゲンナリしてて草
226: 名無し 2022/02/07(月) 13:16:56.36 ID:m4jcVg9F0
>>206
いやいやいや
店側が止めろよ
保健所出てくる案件やろ
いやいやいや
店側が止めろよ
保健所出てくる案件やろ
252: 名無し 2022/02/07(月) 13:21:03.65 ID:hrZ5AK+Xa
>>206
TBSってオウムTBS事件の頃から何一つ変わってないよな
ガチで頭おかしいテレビ局が公共の電波を牛耳ってる怖さあるわ
TBSってオウムTBS事件の頃から何一つ変わってないよな
ガチで頭おかしいテレビ局が公共の電波を牛耳ってる怖さあるわ
176: 名無し 2022/02/07(月) 13:10:30.99 ID:hrZ5AK+Xa
>>22
やっぱテレビはオワコンになって当然だわ
やっぱテレビはオワコンになって当然だわ
188: 名無し 2022/02/07(月) 13:11:40.82 ID:n8pGSLOr0
>>22
生肉たべて鍛えてた野球選手いなかったっけ？
生肉たべて鍛えてた野球選手いなかったっけ？
264: 名無し 2022/02/07(月) 13:23:50.80 ID:ZvCbrJhrd
258: 名無し 2022/02/07(月) 13:22:18.93 ID:eUKNyhhM0
>>22
これ放送するとか正気かよ
これ放送するとか正気かよ
314: 名無し 2022/02/07(月) 13:35:51.63 ID:zvU7e9rH0
>>22
店の処理の仕方にもよるけど牛は生でも大丈夫やろ
何をそんな反応しとるんや？
店の処理の仕方にもよるけど牛は生でも大丈夫やろ
何をそんな反応しとるんや？
318: 名無し 2022/02/07(月) 13:37:12.35 ID:6tVcxslHp
>>314
表面加熱殺菌するから大丈夫なんであって加熱する前のツケダレを塗ったら台無しなんやが
表面加熱殺菌するから大丈夫なんであって加熱する前のツケダレを塗ったら台無しなんやが
32: 名無し 2022/02/07(月) 12:47:12.15 ID:R9+tO6h00
弟がようわからん居酒屋で鳥刺し食って食中毒なっとったな
鳥刺しは高い店でしか食えん
鳥刺しは高い店でしか食えん
36: 名無し 2022/02/07(月) 12:48:44.59 ID:bwZnsLIB0
>>32
鳥刺しが原因か分からんやんけ！
適当なこと言うなよ
鳥刺しが原因か分からんやんけ！
適当なこと言うなよ
215: 名無し 2022/02/07(月) 13:15:14.37 ID:l83KfFI0d
>>36
高い店の鳥のタタキでもなる子はなるからなぁ
5人いて1人だけカンピロなってて可哀想やった…同じもんたべたのに
高い店の鳥のタタキでもなる子はなるからなぁ
5人いて1人だけカンピロなってて可哀想やった…同じもんたべたのに
39: 名無し 2022/02/07(月) 12:49:06.53 ID:RVMoCm7Ia
菌が死ぬから一回冷凍して解凍したら鳥刺しできる？
41: 名無し 2022/02/07(月) 12:49:33.58 ID:JsHJbwLH0
>>39
冷凍しても菌は死なないぞ
冷凍しても菌は死なないぞ
62: 名無し 2022/02/07(月) 12:52:51.08 ID:EP2pg4CQ0
>>39
アニサキスとかの寄生虫は冷凍で死ぬけど細菌は冷凍だけではしなんだろ
アニサキスとかの寄生虫は冷凍で死ぬけど細菌は冷凍だけではしなんだろ
89: 名無し 2022/02/07(月) 12:56:20.31 ID:BLMYgBfh0
>>39
菌は死んでも菌が生み出した毒素はそのまま残るからアカンのや
菌は死んでも菌が生み出した毒素はそのまま残るからアカンのや
42: 名無し 2022/02/07(月) 12:50:09.39 ID:Lh5IQGEDa
鹿児島の鳥刺は地鶏でニワトリじゃないからね
普通の鶏肉は生じゃ食えないよ
普通の鶏肉は生じゃ食えないよ
49: 名無し 2022/02/07(月) 12:51:06.25 ID:2sEe8bKq0
>>42
普通の白色レグホンやけど
生で食えるのは屠殺の方法が違うから
普通の白色レグホンやけど
生で食えるのは屠殺の方法が違うから
69: 名無し 2022/02/07(月) 12:54:19.98 ID:LqDlAbw40
>>49
どうやってシメたら菌を無くせるんや
どうやってシメたら菌を無くせるんや
99: 名無し 2022/02/07(月) 12:57:31.68 ID:2sEe8bKq0
>>69
カンピロは消化器に住んでるんで
内蔵を取り出さずに肉をカットする
九州独特の屠殺方法がある
カンピロは消化器に住んでるんで
内蔵を取り出さずに肉をカットする
九州独特の屠殺方法がある
44: 名無し 2022/02/07(月) 12:50:23.35 ID:RwBFz9xHp
今ならガチれば生のまま完全殺菌できる技術とか作れそうやけどなぁ
48: 名無し 2022/02/07(月) 12:50:54.08 ID:DMaQRCloa
>>44
放射線あてれば、だいたいなんのかなりそう
放射線あてれば、だいたいなんのかなりそう
68: 名無し 2022/02/07(月) 12:54:19.91 ID:As6wBeU4d
>>44
中に入り込んでる細菌は無理やろな
無理に殺菌しようとすると細胞破壊して味落ちる
中に入り込んでる細菌は無理やろな
無理に殺菌しようとすると細胞破壊して味落ちる
60: 名無し 2022/02/07(月) 12:52:38.29 ID:R8s9M1Tbd
これやん
108: 名無し 2022/02/07(月) 12:59:13.62 ID:Ek8WgJXHd
>>60
実際おいしいの？
実際おいしいの？
114: 名無し 2022/02/07(月) 13:00:00.92 ID:XPEmO0PVM
>>108
ネット通販で買えるぞ
ふるさと納税でも買えるしおすすめ
ネット通販で買えるぞ
ふるさと納税でも買えるしおすすめ
66: 名無し 2022/02/07(月) 12:53:40.93 ID:hESUIeIpr
スーパーのささみって生食大丈夫なん？
70: 名無し 2022/02/07(月) 12:54:23.00 ID:x+T7av+B0
>>66
絶対ダメ
絶対ダメ
71: 名無し 2022/02/07(月) 12:54:27.07 ID:ZAD9vVv20
>>66
基本ダメやで
基本ダメやで
100: 名無し 2022/02/07(月) 12:57:43.16 ID:gsGz93H+0
ボディビルダー（故人）「タンパク質？冷凍生ササミをミキサーで砕いて飲んどるで」
105: 名無し 2022/02/07(月) 12:58:44.62 ID:XKnud2vzr
>>100
ボディビルダー「鶏胸肉適当に茹でて食ってたら、下痢が止まらなくてしまいには体が動かなくなったンゴ…」
こいつら馬鹿や
112: 名無し 2022/02/07(月) 12:59:30.60 ID:uzc2D+XM0
九州の鶏刺しはなんで安全なんだよ
馬刺しは理由聞いたことあるけど
馬刺しは理由聞いたことあるけど
117: 名無し 2022/02/07(月) 13:00:47.68 ID:DiYX12hHM
>>112
普通の食肉より気をつけて捌いてるだけで安全じゃないぞ
チキンレースや
普通の食肉より気をつけて捌いてるだけで安全じゃないぞ
チキンレースや
137: 名無し 2022/02/07(月) 13:04:04.64 ID:/uFWLDL2d
>>112
鹿児島宮崎だけは流通の特別ガイドライン作って管理してるからリスクは低い(安全とは言ってない)
鹿児島宮崎だけは流通の特別ガイドライン作って管理してるからリスクは低い(安全とは言ってない)
129: 名無し 2022/02/07(月) 13:03:14.58 ID:OkjP+5Uj0
保健所職員「今年も食中毒が出ました、鶏を生で食べないでください😡💢」
↓🚗💨
「いやー今日もお仕事頑張った、鳥刺で一杯やるで🤗🍶」
九州でも一応は生で食うなって言ってるんよな
誰も聞いてないけど
132: 名無し 2022/02/07(月) 13:03:51.38 ID:2sEe8bKq0
鹿児島宮崎は保健所公認やしな
それで全国平均より食中毒低い
平成２９年とか０件
それで全国平均より食中毒低い
平成２９年とか０件
147: 名無し 2022/02/07(月) 13:05:58.86 ID:TxgTpQ1S0
>>132
県内飲食店向けのガイドラインとかあるんかな
ここまで対策守れたら生で出してもええでみたいな
県内飲食店向けのガイドラインとかあるんかな
ここまで対策守れたら生で出してもええでみたいな
169: 名無し 2022/02/07(月) 13:09:06.37 ID:2sEe8bKq0
>>147
組合的なのが頑張って啓蒙してるな
あとは地元は業者も流通も慣れてるからな
屠殺より不慣れな店のまな板や包丁から移る危険の方が多いみたいやで
161: 名無し 2022/02/07(月) 13:08:12.51 ID:aOn9YbM1d
牡蠣とかあん肝とか全く食べられん
東北行ったときホヤもらったけどどうすりゃいいか困った
東北行ったときホヤもらったけどどうすりゃいいか困った
168: 名無し 2022/02/07(月) 13:09:04.12 ID:ZAD9vVv20
>>161
ホヤはその場で食わんとゴミや
その場で食うならマジ美味い
ホヤはその場で食わんとゴミや
その場で食うならマジ美味い
175: 名無し 2022/02/07(月) 13:09:40.64 ID:mXPCgCIU0
嫌儲は食に対して貪欲で草
133 番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 21de-+SxY) 2019/3/14(木) 23:39:08.04 ID:LcLt/v2F0
少しでも日本に被害与えたくて
丸亀行くたびネギと揚げ玉大量に使ってる
50代フリーターで中卒だからって俺らを笑う日本が憎いから俺なりの国への復讐だよ
嫌儲革命はここから始まるよ
181: 名無し 2022/02/07(月) 13:11:11.88 ID:hrZ5AK+Xa
>>175
丸亀さんは国営だった…？
丸亀さんは国営だった…？
195: 名無し 2022/02/07(月) 13:12:31.99 ID:m9cIooo30
>>175
しょうもなさすぎて草
しょうもなさすぎて草
199: 名無し 2022/02/07(月) 13:12:58.22 ID:XdSrPc290
>>175
言うほど国か？
言うほど国か？
204: 名無し 2022/02/07(月) 13:13:28.78 ID:N4yn99R30
>>175
丸亀製麺国営説
丸亀製麺国営説
217: 名無し 2022/02/07(月) 13:15:36.11 ID:X7YXlo5jM
>>175
パートのおばちゃん達から可哀想に思われてそう
パートのおばちゃん達から可哀想に思われてそう
213: 名無し 2022/02/07(月) 13:14:59.52 ID:hm+o9zvM0
ドイツも生の豚肉食う文化があって生食用の豚肉は厳格に管理されてるんやがそれでもたまに食中毒は出るらしい
九州の地鶏ってのもたまたま生で食って当たらんだけで普通に食中毒出てるんやろな
九州の地鶏ってのもたまたま生で食って当たらんだけで普通に食中毒出てるんやろな
245: 名無し 2022/02/07(月) 13:19:45.81 ID:+99CH3BO0
やばい菌って加熱以外じゃ死なないの？
250: 名無し 2022/02/07(月) 13:20:48.73 ID:2sEe8bKq0
>>245
今の話に出てるカンピロバクターは空気に触れると死ぬ
今の話に出てるカンピロバクターは空気に触れると死ぬ
272: 名無し 2022/02/07(月) 13:25:18.85 ID:0aKsTdXg0
なお鶏肉寿司で食中毒出した模様
276: 名無し 2022/02/07(月) 13:25:48.66 ID:bwZnsLIB0
>>272
新鮮でうまそう😋
新鮮でうまそう😋
285: 名無し 2022/02/07(月) 13:28:31.06 ID:m4jcVg9F0
>>272
鶏肉って生だと味しないしコリコリするだけで美味くないんよな
チキンレースじゃないんやからちゃんと調理して食え
鶏肉って生だと味しないしコリコリするだけで美味くないんよな
チキンレースじゃないんやからちゃんと調理して食え
288: 名無し 2022/02/07(月) 13:29:02.16 ID:+T41pkdc0
>>285
鶏肉だけに
鶏肉だけに
305: 名無し 2022/02/07(月) 13:34:01.57 ID:DtxcSH2o0
>>285
上手いこと言ったと思ってるやろ？
ちょい悔しい
上手いこと言ったと思ってるやろ？
ちょい悔しい
294: 名無し 2022/02/07(月) 13:30:37.71 ID:6tVcxslHp
>>272
これ美味そうに見えない
これ美味そうに見えない
308: 名無し 2022/02/07(月) 13:34:22.06 ID:VpANgpBLr
生肉トレはアホすぎて怖かった
そんなん記事にすなよ
そんなん記事にすなよ
コメント
鳥刺しといい生食用牛肉といい
なぜ国や県が厳しい審査をしてるのか分からん奴が多過ぎる