しいたけ業界に革命『原木をハンマーで叩くと収穫量が倍増する』ことを大分農研センターが発見

https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1643923714/

1: 名無し 2022/02/04(金) 06:28:34.94 ID:0rBFfiaY0

「ほだ木」10回たたけば→シイタケ収量2倍　大分農研センターが明らかに
https://news.yahoo.co.jp/articles/818a626093aabf1c10480d06a86cdef18894ab2d

2: 名無し 2022/02/04(金) 06:29:02.64 ID:iS9KWafV0

ふしぎなポケットやね

3: 名無し 2022/02/04(金) 06:29:05.03 ID:zOJhS2vSd

マジか

4: 名無し 2022/02/04(金) 06:29:42.63 ID:ycNb/uVa0

ビスケットクルーガーやんけ

5: 名無し 2022/02/04(金) 06:29:49.94 ID:p0FXtrNJd

そのうちパワハラや言うてボイコットするんちゃうか？

6: 名無し 2022/02/04(金) 06:30:24.23 ID:zzGsFrlo0

ゲームみたいな話しやな

7: 名無し 2022/02/04(金) 06:30:30.25 ID:JydbaZH0M

鐘つき棒みたいに吊るして壁にガツーンてやったり電流流したり昔からしいたけ栽培業者はやりたい放題やぞ

11: 名無し 2022/02/04(金) 06:31:00.96 ID:/Z3epUEZ0

>>7
ちょっと面白そうで草

22: 名無し 2022/02/04(金) 06:32:24.00 ID:Ql1vwjrS0

>>7
遊んでるみたいで草

114: 名無し 2022/02/04(金) 06:44:22.10 ID:WXbmV0P30

>>7
原木虐待を許すな

199: 名無し 2022/02/04(金) 06:59:07.83 ID:C35ygITT0

>>7
ドンキーコングかよ

261: 名無し 2022/02/04(金) 07:10:46.18 ID:Dxp4nrT10

>>7
かなしいたけ

8: 名無し 2022/02/04(金) 06:30:31.24 ID:ViRz/FL30

これ前から知られてなかったっけ

333: 名無し 2022/02/04(金) 07:24:00.33 ID:Ez/HSCeb0

>>8
なんかで聞いたことあるな

10: 名無し 2022/02/04(金) 06:30:53.14 ID:U0sOowuH0

どういう仕組みなん？

68: 名無し 2022/02/04(金) 06:38:09.64 ID:0iYaRBlV0

>>10
まだ仕組みは不明やけど昔から椎茸栽培してる人には有名らしいで
よくわからんけど収穫量増えるとかで慣習のようにやっとったとか

109: 名無し 2022/02/04(金) 06:43:52.57 ID:n2Rm/lSUa

>>10
危険を感じる
子孫をたくさん残すという防衛本能

まんぼうの卵みたいなもん

172: 名無し 2022/02/04(金) 06:55:19.03 ID:KGeVIMZJ0

>>10
衝撃とか水につけると何故か勢いよく生えるようになる

12: 名無し 2022/02/04(金) 06:31:01.55 ID:B+BljmqkM

科学的に実証されたって話か

17: 名無し 2022/02/04(金) 06:31:47.18 ID:U0sOowuH0

ニュース「最近ちまたでシイタケの原木の虐待が問題になっています」

18: 名無し 2022/02/04(金) 06:31:59.61 ID:eUP27i9YM

雷落ちると増えるってあったしそういう感じなんかね

340: 名無し 2022/02/04(金) 07:25:00.41 ID:Ez/HSCeb0

>>18
これも

19: 名無し 2022/02/04(金) 06:32:02.75 ID:rhLpPcC60

こんなんしいたけに対する虐待やろ
人権団体は黙ってるんか

23: 名無し 2022/02/04(金) 06:32:49.67 ID:akNF38YQ0

>>19
しいた権団体

116: 名無し 2022/02/04(金) 06:44:37.73 ID:n2Rm/lSUa

>>19
ビーガン「キノコは動物じゃないから食べていい」

162: 名無し 2022/02/04(金) 06:53:53.87 ID:UUQJ81F1d

>>116
菌こそ生きてるやろ

291: 名無し 2022/02/04(金) 07:16:06.64 ID:D35eecCH0

>>162
しいたけが音楽に反応しましたとかイギリスが騒ぎ始めたらワンちゃん

27: 名無し 2022/02/04(金) 06:33:14.66 ID:AgRY7fWXM

ドMやな
SMの手法全部試せや

51: 名無し 2022/02/04(金) 06:36:32.46 ID:4wl+PtRCd

これじゃあ虐けられるじゃねぇか

75: 名無し 2022/02/04(金) 06:39:06.84 ID:X1shWdOfM

>>51
評価する

60: 名無し 2022/02/04(金) 06:37:41.58 ID:RsWHoEvV0

液状化減少みたいに胞子が均一に混ざるんかな？

70: 名無し 2022/02/04(金) 06:38:33.45 ID:FLx4xdBta

雷落ちた山でキノコめっちゃ育つとかあるしな

73: 名無し 2022/02/04(金) 06:38:48.89 ID:afWUzE6BM

ざぁこ♡菌糸類♡繁殖力すかすか♡

87: 名無し 2022/02/04(金) 06:40:31.99 ID:ZjnXmxyDd

シイタケって好き嫌い分かれるよな

95: 名無し 2022/02/04(金) 06:41:41.59 ID:mRVloTak0

>>87
旨味がめちゃくちゃあるけど香りが独特やからな
ワイもガキの頃は嫌いやったけど歳食ったら好きになった
匂い関係は大体慣れの問題やね

97: 名無し 2022/02/04(金) 06:41:47.40 ID:fnw81Hx20

106: 名無し 2022/02/04(金) 06:43:30.64 ID:aJKDysNi0

>>97
これ最近全く見んよな

111: 名無し 2022/02/04(金) 06:44:02.24 ID:jHyV9m4Z0

>>106
けんもうのカスどもに作者が攻撃されたからや

207: 名無し 2022/02/04(金) 07:00:52.67 ID:HIKcyirj0

>>97
思ったよりでかいんやなこいつ

338: 名無し 2022/02/04(金) 07:24:44.71 ID:bFCZMNgod

>>207
着ぐるみ着た3歳児的なやつだな

104: 名無し 2022/02/04(金) 06:42:48.78 ID:6l1NAR9vd

生物特有の死にそうになったら本気だすの精神
いや最初から本気出せよ

112: 名無し 2022/02/04(金) 06:44:03.86 ID:mRVloTak0

>>104
そら必要もないのに本気出さんやろ
ワイらだって今ダラダラなんJしてるけど命の危険が迫ってたらそんなんせんやろ？

161: 名無し 2022/02/04(金) 06:53:48.86 ID:6l1NAR9vd

>>112
なんJ民は多分必要になっても本気出さないぞ
何故ならニートが多いからや

118: 名無し 2022/02/04(金) 06:44:42.78 ID:FLx4xdBta

『しいたけ　発生操作』でググるとおもろいで
とりあえず菌をびっくりさせることが大切なんや

殴ったり電気流したり水攻めしたり色々やで

127: 名無し 2022/02/04(金) 06:46:51.93 ID:Wt+HTAF40

>>118
なにそれ
菌類も生存本能よび起したり吊り橋効果が有効ってこと？

130: 名無し 2022/02/04(金) 06:47:49.85 ID:dpH1JLDEd

>>127
菌類だって生き物やから危機を感じればきのこいっぱい発生させるんや

134: 名無し 2022/02/04(金) 06:48:21.90 ID:49AeGoOP0

>>118
そのうち毒キノコになりそう

252: 名無し 2022/02/04(金) 07:08:42.96 ID:yIJXJypZ0

>>134
今食用にしとるやつも殆どは生だと毒あるぞ
食えるのはマッシュルームくらい

142: 名無し 2022/02/04(金) 06:50:13.35 ID:GIbv9vT/M

真面目に茶碗蒸し以外にしいたけの出番ないわ
ほぼしめじかエノキや

150: 名無し 2022/02/04(金) 06:52:04.71 ID:mRVloTak0

>>142
ただ焼いて塩振るだけでも酒の肴にええぞ
ホイル焼きでバター醤油もいいし天麩羅も美味い
鍋に入れてもいい

155: 名無し 2022/02/04(金) 06:52:59.48 ID:w6etcn7Gd

>>150
君のせいで今日の晩飯決まったわ

158: 名無し 2022/02/04(金) 06:53:14.76 ID:GIbv9vT/M

>>150
うまそうやな
しいたけそのまま使うっての抜け落ちてたわ

195: 名無し 2022/02/04(金) 06:58:58.50 ID:mRVloTak0

>>158
香りは癖あるけど旨味の塊みたいな食いもんやし美味いで
定番だと肉詰め椎茸とかもええよね

160: 名無し 2022/02/04(金) 06:53:38.77 ID:xZRXg4Qzd

>>150
レモン汁もすき

267: 名無し 2022/02/04(金) 07:12:10.92 ID:7ibQ8oesM

>>150
網焼きバター醤油でビール🤤🤤🤤

281: 名無し 2022/02/04(金) 07:13:52.60 ID:mRVloTak0

>>267
まさしく今さっきそれやってたわ
いい感じに出来上がったからそろそろおねむやで
最高の日々や

151: 名無し 2022/02/04(金) 06:52:29.16 ID:xnR5FwZ/0

ソース読んできたけど、メカニズムはまだ分かっとらんのやな…

159: 名無し 2022/02/04(金) 06:53:38.11 ID:mIKQ+IOO0

エノキやエリンギはいじめられてないのにシイタケだけいじてられてて可哀想

163: 名無し 2022/02/04(金) 06:54:25.80 ID:LK33rpDs0

>>159
そらエノィタケやエリンギは菌床栽培やし

170: 名無し 2022/02/04(金) 06:55:04.84 ID:wPw1GUjFM

知ってた定期

177: 名無し 2022/02/04(金) 06:55:50.64 ID:ryiAGx9hd

>>170
椎茸叩く仕事ついてええか？

198: 名無し 2022/02/04(金) 06:59:06.94 ID:yMYb/Loyd

>>170
なんか新しい発明につながりそうやな

206: 名無し 2022/02/04(金) 07:00:48.58 ID:KGeVIMZJ0

>>170
コマ打ちの衝撃じゃいかんのか？

212: 名無し 2022/02/04(金) 07:01:56.88 ID:LK33rpDs0

>>206
コマ打ってからしいたけ出るまで何ヶ月かかるんよ…

218: 名無し 2022/02/04(金) 07:03:25.18 ID:KGeVIMZJ0

>>212
元記事読んでなかったわ
2週間前からやらないかんのやな

182: 名無し 2022/02/04(金) 06:56:51.44 ID:SF0pCYXp0

おもしろニュースやね

191: 名無し 2022/02/04(金) 06:58:02.39 ID:ODt8TDYl0

雷ってガチでなんなん
稲も豊作になるし

205: 名無し 2022/02/04(金) 07:00:20.21 ID:dpH1JLDEd

>>191
空気中の窒素が水に溶け込んで豊作になるらしいで

211: 名無し 2022/02/04(金) 07:01:49.22 ID:B/lTCvgI0

>>205
はえ～それっぽい

214: 名無し 2022/02/04(金) 07:02:01.49 ID:djVHDLj60

しいたけ農家って儲かるかな
脱サラ農業始めるのに良い作物ってあるんか

232: 名無し 2022/02/04(金) 07:05:17.50 ID:jHyV9m4Z0

>>214
儲けたいなら農家はやめとけ
あれは人間関係とかそういうの無しに仕事できるってだけが利点や

240: 名無し 2022/02/04(金) 07:06:31.05 ID:mRVloTak0

>>232
農家で金儲けするって話に人間関係なしってなんかエアプに聞こえる
ワイはやってないから知り合いからの聞き齧りやが

260: 名無し 2022/02/04(金) 07:10:40.58 ID:jHyV9m4Z0

>>240
そら儲かってる農家はいるしそういうところは人間関係バリバリあるよ
なんJで情報収集する脱サラ農家には無理やろってだけや

215: 名無し 2022/02/04(金) 07:02:31.81 ID:mX3Ebbth0

Amazonで買った椎茸栽培キット楽しかったわ

219: 名無し 2022/02/04(金) 07:03:25.70 ID:7sx9I+7Nd

>>215
こんなに生えるんか
ちょっと興味あるけど一人やと食いきれなさそう

224: 名無し 2022/02/04(金) 07:04:24.70 ID:LK33rpDs0

>>219
冷凍したり干し椎茸にすれば良い

225: 名無し 2022/02/04(金) 07:04:28.17 ID:mX3Ebbth0

>>219
一気に生えるから干したり冷凍したりしたわ

221: 名無し 2022/02/04(金) 07:03:37.87 ID:LK33rpDs0

>>215
原木栽培しろよ

317: 名無し 2022/02/04(金) 07:20:48.40 ID:OwMHaFom0

>>221
やっぱ原木栽培のが美味いんか？
栽培ブロックでも十分美味いけど

325: 名無し 2022/02/04(金) 07:22:38.87 ID:LK33rpDs0

>>317
品種や環境にもよるけどサイズや肉厚さを求めるなら原木栽培や
傘の直径15-20cmくらいになったりする

327: 名無し 2022/02/04(金) 07:23:02.13 ID:Bti4JvBSr

>>325
エッッッッ

246: 名無し 2022/02/04(金) 07:07:58.98 ID:HIKcyirj0

叩けば増えるの自体はだいぶ前に研究されとるんやな

シイタケの栽培に関する実験的研究: ほだ木の浸水打木が子実体形成に及ぼす影響
伊藤源作
北海道大學農學部演習林研究報告 23 (1), 1-20, 1964
木材腐朽菌の, 子実体形成に及ぼす外的要件口の影響に関する研究がはじめられたのは, 比較的近年のことに属するが, 同じ腐朽菌でも, シイタケの発生については, それが食; 用菌として栽培されていた関係もあって, 実用上かなり古くから関心が払われ, その発生を促進する手段として, 成熟したほだ木を 1-2 日間水に浸漬した後, その両木口を数回打撃する, いわゆる浸水打木なる独特の方法が普からわが国に行なわれ, 今日もなお乙の方法が, 集約な不時栽培等には欠えととの出来ない作業になっていることは注目にあたいすてる.

279: 名無し 2022/02/04(金) 07:13:51.84 ID:aaxgD7AN0

古代ローマの時代から落雷したらキノコがよく取れるのは観測されとるからな
そのへん知ってる奴の作ったゲームやとキノコは雷属性やったりする

283: 名無し 2022/02/04(金) 07:14:32.45 ID:mRVloTak0

>>279
古代ローマと漢帝国はなんでも知ってるなあいつら

286: 名無し 2022/02/04(金) 07:15:19.52 ID:KGeVIMZJ0

>>279
ダクソの雷エンチャアイテムしか知らんけど他にもあるんか？

296: 名無し 2022/02/04(金) 07:17:10.55 ID:vmTgD9BR0

刺激を与えると成長促進するってのは菌類や植物類にはあることだけど
長年の経験則ってだけで正確なメカニズムは分かってないってやつやね
ほうれん草やキャベツ人参も雪国で寒さにわざと晒して甘みを増やす栽培法もあるしな
冷気に晒すってのも刺激の一つや

302: 名無し 2022/02/04(金) 07:17:57.10 ID:LK33rpDs0

>>296
甘味を増やすのは身を守るためじゃん…

308: 名無し 2022/02/04(金) 07:19:12.73 ID:tpHIGU9S0

>>296
寒晒しは植物が凍結しないように体内の糖分濃度を上げるんやで
砂糖水凍りにくいやろ